卡布奇诺咖啡最早出现在20世纪初期，意大利的特浓咖啡和蒸汽泡沫以及牛奶相混合产生的颜色，就像卡布奇诺教会的修道士深褐色的外衣上批了一条头巾一样，因此得名卡布奇诺（cappuccino）。准确的来说卡布奇诺是一种泡沫咖啡，它又拥有一种让人无法抗拒的独特魅力。
咖啡，这一历史悠久的饮品，因其独特的提神醒脑效果而广受喜爱。但你知道吗？咖啡除了能够提振精神，还有许多其他令人惊喜的功效。同时，市面上的咖啡种类繁多，如何健康饮用也是一门学问。咖啡的神奇功效咖啡中蕴含上千种活性化合物，咖啡因只是其中之一。
提起咖啡，大家的第一反应通常都是提神醒脑、抗疲劳，前段时间热播剧《狂飙》中高启强干嚼咖啡“解压”的场景，可能也让不少朋友印象深刻。但其实，咖啡的好处还不仅于此，近日就有新研究发现：喝咖啡时加点奶，抗炎效果或能翻倍！这具体是怎么一回事呢？
部分参考文献:1.Heckman MA， Weil J， Gonzalez de Mejia E. Caffeine in foods: a comprehensive review on consumption， functionality， safety， and regulatory matters. J Food Sci 2010;
在巴黎读书午休时，好些位同学午饭不太认真吃，习惯咖啡机买杯咖啡，就算午饭了;我们笑说富二代肯跟我们同甘共苦喝咖啡真难得，腼腆的小哥挺认真地说这不算啥，还认真地说，知道自己有退路的吃苦都不算吃苦，更像是安全的历练。
作者：蒋春生（北京物资学院外国语言与文化学院副教授）咖啡是全球交易量最大的商品之一。它背后蕴藏的丰富文化密码像一个流动的文明载体，交织显现着历史遗韵与现代活力。从非洲大陆到世界各地，咖啡见证了人们的沟通交流，激发了艺术和文学创作，用一股醇香奏出跨越时空的交响乐。
