春天到了，万物复苏当和煦春风轻轻拂过每个角落江苏人的味蕾便同大地一起苏醒又到了品味野菜的季节最会吃“春天”的省份莫过于江苏当春风拂过，无论是城市的街头巷尾，还是乡村的田间地头，总能看到人们忙碌的身影，在绿意盎然的野菜丛中寻找着那一份属于春天的美味。
来源：【交汇点新闻客户端】编者按：新春佳节，举杯同庆；情真意切，友谊绵长。癸卯兔年，在江苏学习、工作和生活的外国友人走进街头巷尾，在美食和年俗中在第二故乡感受喜庆祥和的节日氛围，将丰富多彩的中国文化分享给国外亲朋。
2023年7月11日正式入伏，这意味着一年中最热的时候到了。江苏人入伏吃什么？绿豆汤、羊肉汤、黄鳝、莲藕、绿豆芽……江苏各地的这些传统入伏美食开胃又解馋，让人食指大动。南京入伏喝汤，健康度夏△绿豆汤“三伏不离绿豆汤，头顶火盆身无恙。”老南京人有入伏喝绿豆汤的习俗。
我们南通有节日吃点汤圆或者馄饨，但具体啥节日特定的吃啥，好像也没有啥讲究，不会向春晚讲的北方除夕夜必须“咱们包饺子啦”，反正没有特定必须吃的，大年三十年夜饭往好了端就行，随心情。同时因为南通的特殊性，十里不同音，南通范围内过节吃啥也不一样。
2023年12月20日，江苏省连云港市连云区云山街道云景社区联合辖区内景城名郡幼儿园，开展“浓浓饺子香 暖暖冬至情”主题活动。幼儿园生活老师现场讲解冬至吃饺子传统习俗的由来，手把手教小朋友包饺子，锻炼动手能力，品尝中国美食，感受传统节日气氛。
冬至大如年，南北方的习俗虽有不同，但吃饺子这件事全国人民都是认真的！京东超市的数据显示，北方地区依然是吃饺子“主力”，其中吉林、山西的饺子销售同比增长分别达到49.0%和48.1%，而南方省份如广西、重庆也不甘落后，饺子销售同比增长分别达到42.3%、40.8%和31.2%。
【大河财立方 记者 吴海舒 实习生 王宇】中国的传统习俗往往与吃有关，而因“冬至大如年”，北方饺子、南方汤圆的“南北之争”在冬至这天提前上演。与往年不同的是，北方传统习俗正在“南下”，今年冬至前夕，南方多个省份的水饺销量迎来高峰，增速甚至超越北方。
中新网宿迁1月27日电 (王菁 李战成)“过年吃饺子寓意来年顺顺顺。”1月26日，农历腊月二十七，在民俗体验馆，宿迁学院来自不同国家的留学生与校领导、师生代表欢聚一堂，共同庆祝即将到来的中国农历新年，感受传统中国年味。留学生和院领导展示书写的“福”字。
“祥开碧落中元节，人颂升平上相生”，临近农历七月十五，天上的月亮一点点渐圆，提醒着地上的人们又到了月半时刻，而这七月半又不同寻常，被称为中元节，也叫盂兰盆节，在民间俗称“鬼节”，是传统的四大祭祀节日之一。
