五谷 要过年了，村子里一派喜气洋洋。人们买年货、做新衣、烫头理发、打扫室内外卫生，准备迎接新年的到来。 兰兰发现奶奶把一些面粉放进锅里，加入三倍的水，顺着一个方向搅啊搅，水和面粉就混在一起了。奶奶把这个锅放在灶上，一边用小火熬一边继续搅。
在祖先的努力下，经过无数次的品种改良，今天我们才能吃到如此美味的大米，大米作为一种传统的主食，已成为中国的文化象征之一，稻米在后来的数千年中越来越成为我们生活中不可或缺的神圣食物，长久地影响着中国语言，烹饪和风俗的发展。中国人， 把用餐称为吃饭，足可见米在中华饮食中的地位。
那么，中国的古人们都吃什么?在古代五谷是指五种谷类食物，在后来的人们相传中，所有粮食类作物都成为五谷，在汉朝以后，人们对五谷的解释也发生了变化，这是因为我国北方部分地区比较干旱，不适合种植水稻，人们便用麻来代替水稻称为五谷之一。
古人云：“民以食为天”。中国在饮食文化上有着深厚的传统。一日三餐不仅是维持生活的必需，同时也有特定的要求。早餐需丰富营养，午餐要满足需求，晚餐则注重适可而止。如今，在众多影视作品中，无论是宫中的皇室盛宴，还是王府的豪华宴席，亦或是寻常百姓的家常便饭。
