周庄/文新疆核桃熟了。9月，正是核桃采摘季节，温宿县柯柯牙镇种植的11.4万亩核桃迎来丰收，田园里一片繁忙。一颗颗饱满圆润的核桃经过采摘、去皮、清洗烘干、分选、装箱等流程，销往各大市场。大丰收的另一面是，新疆核桃产业进入加速度。核桃，又名胡桃、羌桃、万岁子，为胡桃科胡桃属植物。
胡桃肉的功效:胡桃肉味甘，性温。名家名著摘要:《开宝本草》:“食之令人肥健，润肌，黑须发。”《食疗本草》:“通润血脉。”《本草纲目》:“温肺润肠，治虚寒喘嗽，腰脚重痛。”《玉楸药解》:“胡桃核敛涩滋润，能进饮食，止喘嗽，润肠胃，通淋涩，除崩漏，消痈肿，敷瘰疬，涂疥癣，疗头疮鼻齇聤耳。”
核桃，原名胡桃，原产于巴尔干至中国西南部之间的欧亚地域，是中国最早的舶来品之一。“核桃”这个名字由何而来？李时珍在《本草纲目》中这样写道：“此果外有青皮肉包之，其形如桃，胡桃乃其核也。羌音呼核如胡，名或以此。
来源：【云新闻】平衡膳食、吃出健康成为越来越多人的共识《中国居民膳食指南（2022）》建议每周吃坚果50~70克每天吃10克左右（约1个核桃）无论入菜还是作为零食坚果都是食物多样化的良好选择“四大坚果”之一的核桃便是中国人坚果盘里的实力担当“坚果之王”核桃又称胡桃、羌桃属胡桃科胡
