家人们！在健康科普的领域，信息繁杂多样，真真假假让人难以分辨。今天咱们要聊的内容，关乎每一位糖尿病患者的日常饮食选择，非常重要。但我必须强调，这里的知识仅供参考，每个人的身体状况不同，如果涉及到疾病治疗和饮食调整，一定要咨询专业的医生，千万不能盲目行事！
马上就快到周末了，很多人都会自己动手，给家人做一顿大餐，一起庆祝周末的到来。酱油、蚝油作为最常见的两种调味料，也自然成为了大餐的标配，基本样样菜都可以来点。但你知道吗，酱油、蚝油吃不对，对身体的影响也是非常大的。酱油、蚝油有“3不放2不吃”，千万别弄错了！
今年11月14日是第17个联合国糖尿病日今年的宣传主题是“了解风险、了解应对”糖尿病的危险因素多与不合理膳食相关，包括长期高糖、高脂肪、高能量膳食等。对于糖尿病患者来说，一提到某些食物就提心吊胆不敢吃，更有读者说“自从查出糖尿病，就不敢踏实地吃主食了”。
图片来源：《成人糖尿病食养指南（2023年版）》“幸亏你来做检查，不然下周你很可能就是昏倒后被抬进医院了。”3年前，28岁的施麦茹（化名）在一次例行体检时被医生告知得了酮症酸中毒，经过一系列检查后她最终确诊糖尿病。在此之前，她对自己身体出现的问题毫无察觉。
糖尿病是现在很常见的疾病，已引起各界人士的高度重视，糖尿病不可怕，可怕的是并发症，可以说糖尿病并发症几乎涉及到人体的所有脏器，将其比喻为“百病之源”一点也不夸张，因此糖尿病患者需要在饮食上控制自己，夏季天气潮湿炎热，对我们的身体状态也会产生一定的影响，所以糖友们要格外注意夏季血糖的控制。
血糖水平与我们日常摄入的食物密切相关过量摄入甚至可能增加患糖尿病的风险一起来看↓精白米面吃太多糖尿病风险增加一项由美国塔夫茨大学研究团队开展的研究对全球184个国家的饮食与2型糖尿病的流行病学数据进行了深入分析。
根据相关数据调查显示:我国确诊糖尿病的患者已高达1.14亿，每年因血糖花费的治疗费用高达7，000亿，每年新增糖尿病患者为60万人，如果继续任由这样的发展趋势持续进行下去，未来十年里，我国患糖人群将占全球血糖人数的1/3。
01食物多样，养成和建立合理膳食习惯膳食管理和治疗是糖尿病患者血糖控制的核心，应遵循平衡膳食的原则，做到食物多样、主食定量、蔬果奶豆丰富、少油、少盐、少糖，在控制血糖的同时，保证每日能量适宜和营养素摄入充足。食物多样是实现合理膳食均衡营养的基础。
王女士是家里的主厨，平常做饭的时候特别喜欢放酱油，她觉得做菜不放酱油颜色看起来特别没食欲，且口感也会下降。前段时间，王女士的婆婆在网上看了一篇文章说酱油颜色之所以那么深，是因为加了很多化学物质。长期吃酱油对健康威胁很大，还可能会引起癌症发生。
“你们怎么还在吃酱油，酱油吃多了会致癌。”做饭的时候，大家伙儿也都闲着，纷纷来给李大妈打下手，有个姐妹看到她厨房里琳琅满目的调味料，其中酱油就有好几种，老抽、生抽、酱油、味极鲜一个不落，便说:“这几种调味料都是酱油，到底有什么区别?”
红网时刻新闻11月13日讯（通讯员 马玲）11月14日是联合国糖尿病日，今年的主题是“糖尿病与幸福感”，旨在提高大众对糖尿病的认知，防治糖尿病，提升幸福感。糖尿病作为慢性病，被称为“甜蜜的杀手”，源于疾病本身的进展性发展及对身体各个器官带来的伤害，如何“化敌为友”？
