连锁餐饮企业,在保证食品安全方面,一直面临巨大的挑战。一方面,食品安全问题一旦发生,不仅会损害企业形象,还可能导致消费者投诉、索赔,甚至产生法律风险;另一方面,随着国家对企业食品安全的管控越来越严格,食品安全的成本也在不断增加,如不积极降本增效,极有可能会影响企业的经营与发展。
民以食为天,食以安为先。食品安全问题向来会牵动各方神经,引起社会高度关注。应当看到,近年来,食品安全有关监管部门强化协作配合,开展专项行动,取得显著成效。相关法律法规不断完善,对违法侵权行为的打击遏制力度不断加大。然而,有关食品安全事故仍屡屡见诸报端。
“民以食为天,食以安为先”,食品安全关系着每一个人的幸福安康,牢记食品安全五要点,健康饮食每一天!一、保持清洁1.手部清洁。饭前便后要洗手;做饭前、做饭过程中也要洗手,尤其是在生熟食品交叉处理过程中或者接打电话以后。洗手时要使用流动安全的水,然后用纸巾或干净的毛巾擦手。2.
来源:人民网-港澳频道 原创稿人民网澳门6月7日电 (记者富子梅)6月7日是联合国世界食品安全日,今年的主题为“食品标准,安全所系”。澳门食物及环境健康学会在食安日提出四项建议,促请食品生产经营企业落实食品安全主体责任,亦请政府及监督实体提供指导及支持。
10月21日,第十三次市民·市长恳谈会在市人民会堂召开。围绕保障食品安全主题,9位市民代表与市委副书记、市长马宇骏面对面交流,畅谈感受、想法和建议,进一步筑牢食品安全防线。民以食为天,食以安为先。食品安全关系人民群众身体健康。