在广东,有句话“无汤不成宴”,不管什么宴席,都少不了煲靓汤。广东汤和广东文化一样,渗透着我们中医膳食的文化,防病,治病,养生在岭南文化里体现得更为显著。今天小编就给大家介绍一款健脾、养阴清虚热的靓汤做法。
前言一场秋雨一阵凉。当夏日的炎热渐渐退去,秋雨添了些凉意,我们迎来了一年中的第十四个节气——处暑。这个节气不仅仅是暑气消退的“信号”,更是初秋到来的“使者”。不过,随着副热带高压回归,阳光和闷热也将一同在广州地区“返场”,但总的趋势正在由热转凉。
新会区“十大名汤”评选活动火热来袭投票通道正式开启诚邀您一同参与品鉴汤品的无穷魅力本次评选活动汇聚了新会区的汤品佳作食材搭配巧妙滋味层次丰富而您手中的一票将决定哪些汤品能够脱颖而出成为众人瞩目的“十大名汤”快来为你心目中的名汤打call!
陈皮不仅是知名中药材,也是保健、食疗的天然佳品,在新会,人们用千百般法子,烹饪这份“宝物”。这碗粥好吃,还治病一日之计在于晨。早上来一碗暖暖的陈皮粥,不仅美味,还能上顺心肺之气、下顺肝胃之气。小时候在新会,每逢我感冒咳嗽、食欲不振,妈妈都会煮上一大锅陈皮粥。
9月7日迎来秋天的第三个节气:白露这一节气的到来意味着孟秋时节结束仲秋时节开始自白露始,天气逐渐由热转凉“秋风起,食腊味”广东人的入秋仪式感通常从味蕾开始广州的秋天是一个充满韵味的季节尤其是在饮食、养生方面更是让人回味无穷在这个季节里无论是漫步在珠江边还是穿梭于繁华的商业区都能深
除夕将至,年味愈浓,为了帮大家准备一桌地道的粤味年夜饭,南方日报、南方+客户端联手人保财险广东省分公司精选了10道经典家常粤菜,自1月17日至1月28日推出了金融C计划公开课特别策划——《“保”藏粤味》农险课堂,带大家通过10道粤味年夜饭,了解农业保险的作用。
仲冬伊始大雪节气倏然而至《月令七十二候集解》曰:“大者,盛也。至此而雪盛矣”今天是二十四节气中的大雪,虽然广东地区难见雪景,但“入秋”后的天气愈发干燥,冷空气也即将来袭。许多人早晨醒来,常感口干咽燥,这时,一碗热腾腾的“阿妈靓汤”便成了滋润心田的最佳选择。