鹅蛋中的营养价值是非常高的，功效也很明显，其中的蛋清还具有祛热的作用，吃鹅蛋不仅对身体有好处，还能有效增加记忆力，它还是老年人、儿童、体虚、贫血者的理想营养食品，鹅蛋的做法多种多样，主要看自己想怎样吃，刚好今天家里的鹅生了几个蛋，于是就做了这道葱煎鹅蛋给小孩吃，这种做法更加新鲜美
鹅蛋这做法还是第一次见，比肉吃着香，鲜香入味无腥味，真是高手。大家好我是小曹、我是真的没想到鹅蛋还能这样吃味道真的太棒了，今天的做法虽然说不是很稀奇，但是有很多朋友都没有吃过，相信大家也和我一样平时都没怎么吃过鹅蛋吧，平时为啥都不喜欢吃鹅蛋呢，一是因为鹅蛋比较贵吧、正常的话一个鹅蛋都要大好几块钱呢，而且有的朋友说鹅蛋草腥味比较重吃起来口感不如鸡蛋好，其实吧至于草腥味这个要看自己怎么做了，今天就给大家分享一个好吃的做法，鲜香入味还下饭吃着一点腥味也没有，下面我就把详细的做法分享给大家。
小时候住农村，记得有一天，邻居王叔来家里请爸爸去他家坐席，他家大儿子当天结婚，爸爸是老师，曾经当过王叔的几年班主任，在聊天中，王叔把爸爸当成了亲人，一边不停地吸着烟，一边说道:家里还有几件大事要办:小儿子盖房、娶媳妇、在床上半身不遂的老爸身体越来越不行了…
母亲家的大鹅真的很给力，每天下好几个大大的鹅蛋。母亲父亲岁数大了，一下子也吃不了那么多。于是，我就经常拿回来吃。自己家的大鹅蛋，一点异味没有，一点也不腥。煎、炒、炖、炸、煮，做蛋糕面包都很不错。我记得一个湖南的朋友说，他们那里经常给长身体的小孩吃鹅蛋，这样会让小孩长的高。
在我们日常生活中，鹅蛋还是很常见的，但是不少人不常吃。因为都觉得其实口感还不如鸡蛋呢?油煎荷包鹅蛋大家吃过吗?今天小编给大家介绍下油煎荷包蛋吧。油煎荷包鹅蛋其实很简单的，做法就和我们常吃的煎鸡蛋差不多的。一起来看制作步骤吧!油煎荷包鹅蛋用料：鹅蛋1粒，酱油少许做法1.
农村三大“恶霸”，黄狗、公鸡和大鹅。其中，对我而言印象最深刻的就是大鹅了，记得小时候，邻居家养了几只大鹅，每次回家或者出门，路过他们家，我总会观察他们家的大鹅在不在，要是在，我都不敢走过去，因为大鹅会啄人。
煎蛋、水煮蛋、西红柿炒鸡蛋，鸡蛋的身影在生活中随处可见，与人们的生活息息相关。但是同为蛋类，明明鹅蛋的个头更大，营养价值更高。并且在中药领域，鹅蛋还是一个宝，有许多药效。可是，在日常生活中，鹅蛋的处境却十分尴尬。许多人宁愿多吃两个鸡蛋都不愿意吃鹅蛋。
鹅蛋为啥少有人吃？为啥少有人卖？其实，这事儿得从鹅蛋的“出身”说起。鹅蛋产量低，一只母鹅一年产蛋不过三五十个，哪比得上母鸡一年能下两三百个蛋？产量上不来，供应自然就少。再加上鹅的饲养成本高，吃得多、长得慢，养鹅费心费力，成本一高，价格自然也上去了。价格贵了，消费者自然望而却步。
