吃蒜会让你变臭？原来背后有这么多科学原理，很多人都不清楚！大蒜，作为世界各地餐桌上的常见食材，以其独特的辛辣和香味深受人们的喜爱。从中式的蒜泥白肉到西式的大蒜焗蜗牛，大蒜几乎无处不在，成为了人们日常饮食中不可或缺的一部分。
大蒜素是从大蒜中提取的物质，在饲料中运用广泛（视频截图）齐鲁网济南6月29日讯 据济南广播电视台报道，济南长清炒米店村的村民反映，村里总是能闻见一股大蒜的怪味，村民们说，是化工厂排的气体所致，疑似有毒气体，就是这种怪味让村民们人心惶惶。
参考资料:Hardy， Z， Castada， et al. Deodorization of garlic odor by spearmint， peppermint， and chocolate mint leaves and rosmarinic acid. Lwt Food Science & Technology， 2017.
树状分类法：根据物质的组成对物质进行分类的方法交叉分类法：从不同的角度对物质进行分类的方法二.几组定义纯净物：由单一物质组成的物质。注：由同位素原子组成的物质是纯净物， 如 H2O和D2O混合后仍是纯净物。单 质：由同种元素组成的纯净物。化合物：由不同种元素组成的纯净物。
