原料：普通面粉400克 白糖 10克 酵母粉 5克 紫米粥 适量做法：1、所有原料用筷子搅拌至棉絮状，用手和成光滑面团，盖上盖子放温暖处让其发酵2、发酵至1小时左右，取出在案板上排气，分割，搓圆盖上湿布继续醒发15分钟3、继续每个小面团搓一遍，搓圆放在蒸屉上凉水上锅蒸12分钟左右
马上就要到咱们中国的传统节日春节了，现在人们生活条件大大提高，所以过年的气氛不如以前浓厚了，不过大家还是会欢天喜地地置办年货，还要给家里做个大扫除，去去晦气好迎接新一年！民间对于春节有很多谚语，例如：二十八把面发，二十九蒸馒头！
酒酿开花小馒头分类：馒头，宿舍 作者：水晶月光 创建时间：2011-10-14 16:26:24 描述：隆重的给大家推荐这款好吃到让人流泪的酒酿发酵面食。过去也见过有人用纯酒酿代替酵母发酵馒头，但是没有亲自实践过，一直有点不相信不放酵母单靠酒酿也能发酵。
夏妈厨房。说说酒酿馒头的做法！1. 大家好，我是夏妈。说待会见就待会见，今天不早退，主要是我中午给自己做了一个酒酿馒头，非常松软，剩下一点醪糟，焖了一个红糖鸡蛋，很好吃。2. 300 克的普通面粉，这大概是 150 克的甜酒酿，就带汤汁的那一种。
大家好，我是Allie，美好的一天从营养早餐开始，吃好早餐，一整天都精力充沛。早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少，低油低盐、清淡饮食，这是我多年的习惯，希望通过我的分享，和朋友们一起吃出健康、吃出美丽、吃出好身材！
