豆子中含有丰富的植物蛋白、磷脂、维生素、铁、钙等物质。既能促进身体代谢，又能提高免疫力。把它做成豆花。除了增加营养，帮助消化，促进食欲的功能外，对牙齿，骨骼的生长发育也有益。今天我就为大家分享做豆花的详细制作过程。黄豆两斤、胆水适量。（1）把黄豆清洗干净，放5倍的水浸泡一夜。
为弘扬天府美食文化，强调区域特色餐饮地标，引领天府餐饮发展新趋势，让国内外食客品味四川美食之美，由封面新闻、华西都市报、成都范儿重磅策划的“食在天府·味在四川&2020天府美食地标评选暨千村千品进万店计划”已经美味开启，火热打卡四川各地美食。
豆花是中国一种历史渊久的美食，一般使用黄豆、豌豆等豆类制作。将黄豆用水泡涨，磨碎过滤出豆浆，豆浆如果加入盐卤或石膏，就会凝结成非常稀软的固体。根据地域风水取材不同，全国豆花的口感、味道也完全不同。在四川，富顺豆花尤为出名，其次为神水豆花，搭配香辣的蘸水，清香鲜辣。
用石磨磨豆浆 滤生浆 四川在线消息（四川日报记者 王玉姗 整理）2月初，在外打工的陈红兵回到了距离富顺县城近20公里的彭庙镇新和村的家里，“一到过年就超想回家，一是父母在家，二是只有在家里才能吃上最正宗的富顺豆花！”让陈兵魂牵梦萦的豆花要经过六道工序才能吃到嘴里。
大家好，我是Allie，美好的一天从营养早餐开始，吃好早餐，一整天都精力充沛。早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少，低油低盐、清淡饮食，这是我多年的习惯，希望和朋友们一起吃出健康、吃出美丽、吃出好身材！记得小时候，天冷时经常会买上一份咸豆花，细腻滑嫩、咸香味美，吃完整个身体都暖和起来。
嫩滑的豆腐花大家应该都不陌生，根据个人口味搭配配料，早上吃上一碗鲜香爽口！一起来看详细教程，包教包会哦~视频时长1分04秒，建议在WiFi环境下观看黄豆、内脂粉、紫菜、生抽、葱花、辣油、虾皮1.黄豆提前浸泡一个晚上，并磨成豆浆；紫菜泡在生抽中。2.碗里加入内脂粉，加冷开水化开。
