要说有那样食材的英文名能让人记忆犹新，金针菇一定能位列榜首。不过，大众记住金针菇的英文名却是“see you tomorrow”，虽然不是正统名字，却给人留下深刻印象。不少人笑称：吃下金针菇后，第二天还能看到原样的它。
金针菇是种常见食材，打边炉、麻辣烫时经常吃到。喜欢吃金针菇的人，肯定知道它有一个英文名——see you tomorrow，明天见。意思是，今天吃下去的金针菇，第二天会“原封不动”地拉出来。不过，这种情况被人熟知的同时，也有很多人会产生疑问：为什么吃金针菇会“明天见”呢？
有一类食物被称作“明天见”（see you tomorrow）比如恶心归恶心我们却很难抵挡它的美食诱惑由于金针菇太过强悍怎么进去就怎么出来很多人觉得它只是在肠子里走个过场无法被人体消化系统吸收所以没啥营养只要你对自己的屎上点心就会发现吃进去的和拉出来的并不相同金针菇含有多种氨基酸
今天就和大家好好聊聊！原来金针菇的细胞壁中含有难以被消化的几丁质亦叫壳多糖的物质该物质只溶于无机强酸我们的胃酸虽强但并不能耐它何使得含有几丁质的食物吃下后无法完全消化就出现了“seeyou tomorrow”的情况另一个重要的原因大家在吃东西的时候狼吞虎咽往往直接把金针菇直接吞下
为什么吃金针菇会出现这种情况?鉴于有人吃过金针菇后，第二天在厕所中又和它们“见面了”。于是大家开始怀疑:金针菇中的营养被人体吸收了吗?事实上，在人体走一遭的金针菇，尽管看起来还是那个菇，但是它们已经失去了“灵魂”。
原标题：金针菇为什么叫"明天见"？金针菇，火锅中必不可少的食材，嫩滑可口，味道鲜美。它在江湖上还有个响当当的名字——“see you tomorrow（明天见）”。说的就是吃了金针菇之后，第二天上厕所时又会“原样”见到它。
网络上有一个热梗，引起了大家的广泛讨论，假如明天就是世界末日，你该怎么办？一条评论占据榜首：给我一把金针菇，我能活到下个世纪！不过到底是为什么，吃了金针菇，第二天又会“原样子”见到它？一、吃了金针菇为什么会原样排出？想要搞明白，为什么吃了金针菇会原样排出？
近几年来，人们逐渐认识到蘑菇的营养价值，这些没有受过任何污染的纯天然食品进入了寻常百姓家。而有一种菌菇，它适合各年龄段的人食用，被称为“脑黄金”，对小孩来说，它可以促进大脑发育，对中老年人来又可以起到预防痴呆的作用，它是——金针菇。
