茶在中国有着数千年的历史，中国人对于喝茶总有着一种情怀，不光喝茶能修身养心，泡茶也是一个享受的过程。人们通过泡茶似乎能体会到人生百态。但是很多人泡茶都没那么多讲究，抓一把茶叶，倒些水，就直接喝了，喝到的茶水滋味总是差点意思，难以喝出茶叶真正的香醇。
茶叶是中国的国饮，在很多人的生活中都有很重要的地位。爱喝茶的人看重的不仅仅是它健康、纯天然的特点，更重要的还是它好喝的味道。但是总有人喝茶的时候，发现自己泡出的茶不如在茶店喝到的好喝，而这最关键的地方可能就是泡茶的手法出现了问题，水温就是很多人常常会忽略的一个点。
