香菜可以说是最为两极分化的一种食材了，喜欢吃的人极其喜欢，不喜欢吃的人连闻到味儿都觉得很讨厌，有人形容称香菜是爱吃的人见了走不动，不爱吃的人闻到味就跑，而在社会上既有爱香菜协会，也有反香菜联盟，人类对它的爱憎差别为什么会这么大呢?
参考消息网9月24日报道 据美国趣味科学网站9月17日报道，香菜是一种引发争议的香料：人们要么爱它，要么恨它。美国已故名厨朱莉娅·蔡尔德曾在1955年厌弃地声称，香菜有股肥皂味。这种说法从此流传开来。世界上有3%至21%的人(比例取决于他们所处的地区)因为香菜有肥皂味而讨厌它。
导语：香菜的爱恨，人们对于香菜的爱恨情仇，香菜有人爱有人恨，你是属于爱的那一类还是恨呢，对于喜欢的人而言香菜就是一种做菜必备的，对于讨厌的人而言闻着味就想吐，香菜的爱恨，人们对于香菜的爱恨情仇，香菜表示：我招谁惹谁了，被你们这么议论”，香菜的爱恨，人们对于香菜的爱恨情仇，香菜的爱
这几天，究竟有多少朋友们，真的去买某拱门的“黑暗料理”----香菜新地？刚开始看到宣传海报，就觉得这事儿，透露出一股“搞事情”的味道：也许对于香菜自己而言，这辈子怎么也没想到会被放到冰淇淋里......狠香菜的人，到底有多狠呢？
参考文献:.Lilli Mauer and Ahmed El-Sohemy. Prevalence of cilantro disliking among different ethnocultural groups. Flavour. 2 May 2012， 1 . doi:10.1186/2044-7248-1-8。
据壹读君（yiduiread）研究，加不加香菜、甜/咸豆腐和江浙沪包邮是导致祖国统一受到威胁的三大主要原因。喜欢香菜的人觉得它香气独特，开胃沁脾，讨厌香菜的人认为它一股“肥皂味以及臭虫死掉的味道”，这种人神共愤的东西怎么能塞到嘴里？
