做法步骤1、粉类搅拌均匀后放入鸡蛋牛奶用面包机（我的是柏翠8990）揉面两个15分钟后加盐，待盐混合后再加入黄油后继续揉。2、一共经历面包机50分钟，可以揉到那么完美的膜。3、揉面完成后进行一次发酵，现在我们这里室温非常低，我第一次发酵使用面包机发酵，大约1小时40分能完成。
很多人在刚入手面包机后，兴致勃勃地准备好材料，就开始烘烤之旅了，满怀期待，却遭到沉重打击。做出来的面包总是达不到自己的期待，甚至有的做出来的面包像馒头，不松软，口感差。下面我要告诉大家几点 用面包机做出好面包的方法。
做法步骤1、把除了黄油的所有材料扔进面包桶，揉面10分钟，揉成团，水量的添加一定要注意分2-3次加入，以免水量太多，面团过湿。2、把黄油加入面团，再揉10分钟。3、检视薄膜。4、让光滑的面团在面包桶中直接发酵。5、东菱的面包机有直接发酵功能，时间默认是1小时。6、将面团取出排气。
做法步骤1、准备好要用的材料2、1.先放入水 2.放入鸡蛋 3.靠近面包桶一角放盐 4.在另一角放糖 5.加入色拉油 （如加入黄油，应先融化，或切小颗粒。不要一开始就加，搅拌一段时候后加入） 6.放入奶粉，焙食尚原味面包粉，尽量让面粉覆盖整个水面 7.
用料主料：中种面团---新良焙食尚原味面包粉180克、水110克、酵母2克辅料：主面团---新良焙食尚原味面包粉80克、牛奶35克、鸡蛋半个、黄油20克、熟黑芝麻20克、糖粉30克、炼奶30克、盐2克、酵母2克制作方法1.将中种面粉所需的材料混合成面团，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏1
冬天发面慢，别傻傻地直接加酵母，教您一妙招，20分钟发满盆。明天就是冬至了，最近气温也是越来越低了，像是我们平时做的馒头，包子或者是面包这些，都是需要把面团发酵了以后才能做出来喧软好吃的各种面食的，那做面食的第一步就是发面了。
我和孩子们都喜欢吃面包，自己做的面包用料实在，还可以减糖减油，吃起来也更方便。自从家里添置了面包机，做面包的次数也越来越多了。有时候早餐剩一杯豆浆，我就顺手把它放到面包机里，做个面包当第二天的早餐主食。
