针对消费者的疑惑，近日，记者采访了有关专家。国家健康科普专家、中国营养学会注册营养师、山西医科大学教授、博士生导师程景民接受《中国消费者报》记者采访时表示，夏季气温较高，喝剩的汤还是建议冰箱保存，吃时煮沸煮透。
这个卤牛肉在全国各地应该都能买到，要说哪里的卤牛肉味道最好，恐怕每个人都有自己的评价。可你要说全国哪里的卤牛肉销售最火，那么河南宁陵县城的这家牛肉店绝对算得上其中之一。一天能卖5吨这家店的销售有多火呢？根据老板的介绍，最火的时候一天能卖出5六吨牛肉，这什么概念呢？
来源：【人民网】八公山下，包括淮南牛肉汤在内，越来越多的传统美食，正在开启现代之旅。说起淮南美食，就不得不提淮南牛肉汤。大大小小的淮南牛肉汤店，遍布大街小巷，门口大汤锅里飘出的浓郁香味，平添着这座城市的人间烟火气。淮南人喜欢吃一碗鲜香味美的牛肉汤，哪怕是身在他乡，也想吃上一口。
