食材：尖椒（已清洗）、熟猪肺调料：生抽、盐做法：（1）将熟猪肺和已清洗好的尖椒放在案板上分别切开。（2）烧锅倒油烧热，下入切好的尖椒翻炒翻炒断生。（3）接着，合入切好的熟猪肺翻炒一下。（4）然后，加适量的生抽、加适量的盐调味炒匀，即成。
#乡村美食上头条#我记得小时候，因为条件有限，要想吃上一顿猪肉，只有赶集的时候才有机会，而且还得算着账去买。虽然现在不缺，但是吃起来，没有小时候香。让我记忆最深的，就是在我小时候，妈妈做的那个香辣猪肺，好吃，想着就流口水。前几天，我媳妇说，也想吃，一直没有机会买到。
导语:这肉遇到别手软，浑身是宝，润肺止咳平喘，2块钱炒一大盘，却常被人“误会”!大家好，我是傻姐美食，在我们农村家家户户都会养猪，家养的猪肉比起饲料喂养的猪肉要好吃很多，肉质比较鲜嫩紧致，口感香醇，营养又丰富。
