三湘都市报4月27日讯（通讯员 马倩 全媒体记者 杨斯涵 黄京）“研发菜品标准790个、开发精品在线开放课程13门、建设名师（大师）工作室17个、研发产品标准6项、15本教材入选《餐饮类专业建设成果典型案例汇编》……”近日，全国餐饮职业教育教学指导委员会年度工作会议在重庆市召开，
毕业生就业率居全省高职院校同类专业前列，毕业生就业满意度98%，用人单位综合满意度95.7%，毕业生起薪超4500元/月……近日，长沙商贸旅游职业技术学院餐饮智能管理专业2024届毕业生晒出就业成绩单。△餐饮智能管理专业教师团队。
“从今天开始，大家是双重身份了，既是学校学生，也是企业员工，希望大家加强学习，爱岗敬业，锻炼技能，早日成为能工巧匠……”近日，长沙商贸旅游职业技术学院湘菜学院院长邓应华向30余名即将赴岗实习的“松子订单班”学生发出号召。
湖南日报9月25日讯（通讯员 张迈丽 刘梓红 全媒体记者 刘镇东）“3个特金奖，3个金奖……”9月24日，“味道湖南·寻味三湘”2024年第二届中国湘菜青年名厨全国技能大赛在长沙闭幕。长沙商贸旅游职业技术学院湘菜学院6名学生交出了一份耀眼的成绩单。
湖南日报·新湖南客户端7月16日讯（通讯员 门利娟）“在对接产业的基础上，对选择深度合作企业有哪些考量？”“软件专业如何办出学校特色？”7月14日，长沙商贸旅游职业技术学院2023年度二级学院院长“说专业群”、专业负责人“说专业”竞赛在学校举行。
湖南日报·新湖南客户端10月20日讯（通讯员 邓红蕾）如何走好国际化办学的教学改革之路，推动职业教育与国际接轨，同时助力做好“湘菜出海”这篇文章？10月18日，长沙商贸旅游职业技术学院湘菜产业学院日本分校在日本熊本县揭牌成立，开启了该校国际化办学的新篇章。
当湘菜红烧肉与意大利传统美食相遇，会有怎样的味蕾盛宴呢？5月23日，长沙商贸旅游职院举行意大利烹饪教育项目交流活动。活动中，该校湘菜学院副院长、中国烹饪大师、湘菜大师冯智雄现场演示了湘菜名菜蒜子五花肉的制作流程与工艺。
三湘都市报7月15日讯（通讯员 门利娟 全媒体记者 杨斯涵 黄京）“在对接产业的基础上，对选择深度合作企业有哪些考量？”“这个专业（软件专业）如何办出学校特色？”7月14日，长沙商贸旅游职业技术学院2023年度二级学院院长“说专业群”、专业负责人“说专业”竞赛在学校举行。
湖南日报10月11日讯（通讯员 胡思平 全媒体记者 杨斯涵）新老生技能PK、智能机器狗展示、老带新直播答疑、书签题字见面礼、迎新车运送行李、美味糕点品尝……10月10日，长沙商贸旅游职业技术学院开启一系列“花式”迎新活动，2024级近4000名“小萌新”大呼“太棒了”。
如何讲好湘菜故事？怎样推行健康新湘菜？日前，长沙商贸旅游职业技术学院湘菜学院召开“推广减油减盐、打造健康湘菜”的主题班会，近60名师生共同探寻湘菜文化的新内涵与健康发展的新方向。△主题班会现场。班会分成健康湘菜学习心得和健康湘菜技艺交流两个阶段。
“撸串，对孩子健康有好处吗？”“零食有健康的吗？”……为使孩子们提高对食物营养成分认知，养成良好的饮食习惯，拥有健康强壮的身体，近日，长沙市芙蓉区湘湖街道湘湖社区以“关爱一小”为出发点，携手长沙市银发族为老公益服务中心，开展了“选对零食增健康”主题活动。
湖南日报·新湖南客户端9月19日讯（记者 张福芳 通讯员 匡芳）湖南首批“楚怡工匠计划”本科生在高职院校报到了，未来四年他（她）们将面临怎样的大学学习和生活？9月18日，长沙商贸旅游职业技术学院举行“楚怡工匠计划”食品科学与工程专业2023级新生见面会，并为3个新生班级授班牌。
三湘都市报2月27日讯（通讯员 段辉煌 冯智雄 全媒体记者 杨斯涵 黄京）如何提高菜品制作技艺？如何提升学生的专业技能？……近日，长沙商贸旅游职业技术学院三位湘菜大师冯智雄、蒋彦、段辉煌赴北海职业学院支招。
红网时刻新闻9月7日讯（通讯员 陈新奇）9月7日，由长沙市天心区新开铺街道举办的营养配餐员培训在桥头社区三楼火热进行，此次培训教学由湖南浏阳佳扬职业培训学校负责，活动共吸引58名学员前来参加。据了解，本次培训活动将持续11天，采取线上线下相结合的方式。
“薪资多少？”“企业发展前景如何？”“个人成长空间有多大？”近日，长沙商贸旅游职业技术学院湘菜学院召开校企“双元育人”双选会，面对400余名餐饮专业学生的发问，16家湖南省内知名企业相关负责人逐一答惑。
