做法步骤1、咸鱼从冰箱拿出来，泡了一夜，洗干净挤干水分，放料酒抓抓，腌15分钟。2、锅内放油烧热，下生姜、葱蒜、干辣椒炒香。3、将咸鱼放进去炒到发黄，放老抽炒到上色，放料酒、豆瓣酱再炒到均匀。4、加水漫过鱼大火烧开后改中小火慢烧。
红烧肉是很多人餐桌的常客，也是很多人的最爱，今天就用红烧的办法做了红烧咸鱼，味道很不错。这个咸鱼还是过春节时朋友送的，清炖吃了一半，味道一般，还有半条一直放在冰箱里面，终于找到解决它的办法了，味道浓郁醇香，出奇的好。
用料准备：咸鱼若干；青椒两个切块；姜片；蒜子；红辣椒若干；生抽；老抽做法：1、因为咸鱼比较咸，我做到额时候是用温水先泡一下，不然太咸了，泡好沥干水分，锅里下油，待油热之后把鱼块下锅煎至两面金黄，盛出备用。2、剩下的油不要到，把葱姜蒜红辣椒倒入油锅稍微煎炒一下，注意不要太久。
咸鱼是典典最爱的菜没有之一。虽然我们家小茹宝从吃辅食开始能吃鱼可能因为遗传我老公吧。水边长大的孩子从小就开始吃鱼吧但是我一吃鱼就会卡住。好在我们老家那边一到过年就有腌制咸鱼的习惯。所以咸鱼便是我的最爱啦之后突然某天把五花肉跟咸鱼一起烧了不知道有多少人这样烧过。
#红红火火过大年##元气过新年#今天是大年初四了，家里就老两口过年，没有客人来，也没有出门去拜年，空了就刷头条，这些天头条上最多的就是关于过年中的趣事了，有吐槽去婆家过年干活累了不顺心的，有吐槽亲戚长辈压岁钱给少了的，有吐槽大姑子小姑子回娘家多拿了娘家半只鸡的，还有的是吐槽各地过
五花肉烧咸鱼块-年味作者：冇伱灬冇我 创建时间：2016-01-28 14:01:34 描述：婆婆的拿手菜..每次去吃饭.只要看见这个菜.我就想吃二碗饭..去年跟婆婆学了做.回来烧.爸妈也赞不绝口.上周去婆婆家吃饭.婆婆说晒好了咸鱼.烧了这菜.我赶紧吃完还拿点点鱼回来做了解馋..
口味咸甜难度简单时间半小时 腊鱼500G 白糖适量 玉米淀粉 ☜ 适量 葱适量 蒜头适量 生抽适量 料酒适量 姜适量 水适量1. 腊鱼用温水泡软，然后刷洗干净，切块2. 姜切片，蒜头稍微拍散即可，葱切段，我一般都喜欢将葱白那段另外切出来。3.
咸鱼在我家真是让人又爱又恨的好食材，老公特别喜欢吃巴不得天天都吃，我不喜欢吃，看见了就避而远之。过年腌制咸鱼，这个风俗习惯在好久以前就有，一直延续到今天，据说是古代保鲜技术没有现在这么发达，所以为了保证过年的时候家里来了客人，能够有一些拿得出手的荤菜来招待客人，因此才有了制作咸鱼
春回大地，春意盎然。对于天津人民来说，市面上的海产品渐渐多了起来。皮皮虾、鳎目鱼、黄花鱼、马口鱼即经济又实惠。经历了2020年的新冠疫情，每个人都迫切需要“咸鱼翻身”，博个好彩头，事业、工作上有所突破。要想咸鱼翻身当然要吃咸鱼了！咸鱼怎么做才好吃？马口鱼的家常做法有哪些？
“咸鱼翻身”这一句成语，是最新的成语，发生在1883年，10岁的梁启超的身上。当年他从新会坐船去广州应试赶考，同船都是饱学之士，一起去赶考的。3天旅途，单调乏味，加上只有咸鱼干饭，大伙更是牢骚满腹。于是有人打趣，说各位不如就着咸鱼干饭做对子，也练练手。梁启超最小，其他都是成年人。
提到咸货，办公室一圈美女立刻停止打字集体YY：百叶丝铺底清蒸咸肉加黄鳝，香肠切丁煮菜饭年前腌肉开春一碗腌笃鲜…… But在小科君心中最隽永的臭香来自偶姑妈家。小时候寒假去姑妈家做客，大菜就一道：烧咸鱼。整条阴干的咸鱼，洗净控干了进油锅煎，然后上酱油生姜醋红烧。
