红网时刻新闻 实习生 谭微 记者 陈纲 整理报道正值酷暑，对很多年轻人来说，在无比炎热的时候坐进空调房，喝上一罐冰可乐，简直就是夏天最极致的享受。近日，关于人造甜味剂之一的阿斯巴甜可能致癌的话题冲上热搜。一时间，许多人看着手里的可乐进退两难。
近日，关于“人工甜味剂阿斯巴甜致癌”的新闻引发关注。6月29日，路透社援引两位知情人士消息称，阿斯巴甜将在7月被世界卫生组织旗下的国际癌症研究机构（IARC）正式列为“对人体可能致癌”的物质。路透社报道截图阿斯巴甜是常见的人工甜味剂之一，主要用途是被添加在无糖饮料中。
甜味剂常用于软饮料中。图片来源：Catherine Falls/Getty Images世界卫生组织5月15日发布了一份关于非糖甜味剂的新指南，建议大多数人应避免食用安赛蜜、阿斯巴甜、糖精、三氯蔗糖、甜菊糖等非糖甜味剂。
中山大学公共卫生学院营养学系教授、博士生导师蒋卓勤告诉记者，最初发明甜味剂是为了糖尿病患者，因为糖尿病患者要限制摄入糖分，这是一种能量，吃多了血糖控制不好，还有可能会长胖，而且人活在世，最喜欢三种味道，甜咸香，甜在生活中不可或缺。
近日来，低热量的人工合成甜味剂——阿斯巴甜，再次陷入舆论漩涡。日前，国际癌症研究机构、世界卫生组织和粮食及农业组织食品添加剂联合专家委员会就阿斯巴甜对健康的影响正式发布了评估报告:国际癌症研究机构援引对人类致癌性的“有限证据”，将阿斯巴甜归为可能对人类致癌之列。
阿斯巴甜，非碳水化合物类的人造甜味剂，学名为天门冬酰苯丙氨酸甲酯，是一种重要的甜味剂。虽然市场上部分甜味剂已由阿斯巴甜更换成果葡糖浆等安全性相对较高的甜味剂，但其应用仍十分广泛， 尤其过量使用，可能会影响人们的生命安全。
