“痛风是不是以后都不能吃豆制品？”相信不少痛风患者都会有这样的疑问，甚至有部分患者“谈豆色变”，凡是和“豆”字沾边的食物，一律拉进黑名单。痛风的人到底能不能吃豆制品？今天小九一次性和大家说明白。一、痛风是怎么形成的？
#精品长文创作季#人过中年的李先生，一直以来都是家里的顶梁柱。然而在这一年时间里，他发现的身体出现了一些问题，时常会感觉关节肿胀疼痛，为此李先生专门去做了检查，结果被诊断为痛风。医生了解到，李先生虽然不爱吃肉类，但是非常爱吃海鲜。
有朋友检查出高尿酸血症或罹患痛风后，在饮食选择上很焦虑，痛风患者不能吃嘌呤含量高的肉和海鲜，想补充点蛋白质，是不是可以吃豆类？可又听说痛风患者不能吃豆类，那会不会营养不良？一起解惑↓好好的，怎么就痛风了？痛风是一种由于体内尿酸排泄减少，和（或）嘌呤代谢障碍引起的疾病。
亲友团聚，丰盛美食，大吃鱼虾、火锅和酒精，高尿酸血症的人很容易突然关节疼痛，不能活动。这都和吃喝不当引发痛风有关。目前痛风患者逐年增多，呈上升趋势，到底痛风患者能吃什么不能吃什么？一起来看看——粗细搭配，以细粮为主，粗粮适量，营养均衡更好一些。
近日，广东因痛风高发冲上社交媒体热搜。有研究显示，广东患有高尿酸血症及其引发的痛风病的患者数量在全国“名列前茅”。为此，广东也被冠上了“痛风大省”的称号。为何痛风“独爱”广东？高尿酸血症患者还能吃嘌呤含量高的豆制品吗？
在众多高嘌呤食物中，海鲜、牛肉、动物内脏等是高尿酸人群的首要“躲避目标”，甚至有人从无肉不欢变成了素食主义者。其实，有些蔬菜是隐藏的“嘌呤大户”，摄入过多也可能诱发尿酸升高，引起痛风发作。高尿酸患者宜素不宜荤？除了饮食日常还要注意什么？《生命时报》采访专家为你解答。
大豆及豆制品，是深受人们喜爱的食物，它们不仅好吃，而且富含优质蛋白质、大豆异黄酮、大豆甾醇等营养物质，常吃有利于身体健康。［1］对于肾病患者而言，日常饮食中增加大豆蛋白食物的比例，对减少蛋白尿，保护肾功能有积极的影响［2］。
武汉一夜入冬了，天气一冷就忍不住想多吃点。天一冷，吃得好，医院诊室里的这种人就多起来：他们有的是被家人搀扶来的，有的是用轮椅推着来的，有的是杵拐杖来的，还有的是单脚蹦蹦跳跳进来的。不要惊讶，这是痛风犯了……很多人都知道，痛风就是吃吃喝喝导致的，不能吃的可以拉出一串长名单。
