有时去逛一些大型的国外超市,好像超市里销售的水果都挺贵的,价格就没那么便宜的,比如:在社区团购平台购买火龙果,无论是白心的还是红心的,价格都不贵,有时10元钱能够买到2-3个,当然,这些火龙果的个头都不大,甚至还可以说有点小,但在一些稍微大一些的超市里,火龙果一个就要买到10多元钱,比火龙果更加“离谱”的是猕猴桃,我曾经在某大型超市看到过几十元一斤的猕猴桃,我媳妇看着这么贵的猕猴桃说道:去小区门口的流动摊点购买,10元钱能够买好几个了,咱们别花这个冤枉钱。
色泽鲜亮、多汁可口又营养价值高的猕猴桃,是不少人的选择之一。近日,中科院武汉植物园科研人员对14个不同猕猴桃品种营养及功能成分进行研究,估算了果胶、叶绿素、能量、碳水化合物、膳食纤维、维生素等多种物质的含量,并分析了不同猕猴桃中所含营养及功能成分的差异。
不只是因为它独特清香的口感,更因为它丰富的营养,在我们所吃的水果里面,维生素c含量名列前茅,深受大家爱戴。可是我们在挑选猕猴桃的时候,会发现猕猴桃有绿心、黄心、红心,那么哪一种猕猴桃最好吃,最有营养呢?
买猕猴桃时,仔细观察大家购买时,都喜欢先在猕猴桃上摸一摸,捏一捏,可能是想买到软的,久而久之,硬的也被捏软了,但是这种软,和自然放软的有一些差距,口感上是不同的,不太好吃,所以遇到这种摸上去比较软的猕猴桃不要买,小心碰到口感差的,而硬的中更容易挑到口感好的,而且硬的买回家,耐储存,不会因为没有吃完而坏掉。