雪藕冰桃,窗下清风。天气渐热,解暑消热的甜品也越来越多地出现在了手里桌上,安抚食客燥热的身心。四川人喜辣的同时也嗜甜,各种具有四川特色的凉甜品自然在夏季自然也是必不可少,人气超高。手搓冰粉最有名的自然是手搓冰粉。冰粉起源于四川彭山,通过冰粉籽手搓后点石灰凝固,再放入冰箱冷藏而成。
天气越来越冷了,来杯热茶,配上一碟糕点,安然度过美好的一天成为一种休闲之选。说到国风点心,长三角地区种类繁多。条头糕、鸡头米、西湖藕粉、徽墨酥……都具有丰富的口感和独特的风味。真的无法抵挡TA们的诱惑!一起来看看这些“国潮风”中式点心吧!
你对法国蛋糕了解多少呢?其实,很多你熟悉的蛋糕品种都有着法国“血统”。法国蛋糕也是世界上最精致的蛋糕之一。法国蛋糕的一大特色就是丰富的奶油馅料和精致的酥皮外壳。在法国,糕点和蛋糕制作被认为是一种艺术,想要获得“糕点师”的称号需要经过长期的练习以及专业的许可证。