大家好，我是小薇。今天吃小鸡炖蘑菇。今天用到的是有“菇中皇后”之称的干香菇。香菇放入小盆中用水多清净几遍去除表面的杂质和尘土。洗净后控干水分，加1勺白糖和半盆温热的水浸泡1小时。小鸡用的是散养土鸡，虽然制作的时间会长些，但是味道是真香，口感也更紧实有嚼劲。
把补气养血当做大事来做，只有吃对了，吃好了就能面色红润显年轻，女人过了30岁，一定要学会心疼自己，别再吃也舍不得，穿也舍不得。锅内烧水 把鸡块冷水下锅 淋入一些料酒去腥，慢慢地加热 ， 充分煮出里面的血沫 ，减少腥味。
