北方人偏爱面食，当然也更会做面食，嫂子是北方人，上次去她家，吃了她制作的早餐葱花饼，特别好吃，早上做的，中午吃也一样柔软劲道，向她请教了方法，周末在家尝试了一下，方法果然有效，现在把制作方法分享给大家，家常烫面饼这样做，柔软劲道好消化，我家一周吃三回。
这两天一直在为早餐吃啥发愁，油条、手抓饼是吃的腻腻的，而且整体都偏油腻一些，而且常吃这类油炸、偏油腻的食物对我们身体也不是很好，琢磨着做一些糖饼来吃吧，正好前几天有朋友问我怎么烙饼才会柔软，当我说到做烫面饼就行，特别软，他就开始纳闷了，感觉自己已经迷失在面食里面了。
前几天我写了一篇《烫面、半烫面、发面、死面的区别和用途》有朋友说没有实例还是做不好，今天就给大家看一下用半烫面，死面和发面怎样做饼最好吃?喜欢做面食的朋友可以参考下，下面这4款又松又软的早餐饼，蓬松暄软，放凉也不硬，真是简单到一看就会!
很多人做的馅饼的饼皮比较硬，尤其是放凉了以后，还有点硌牙。不像在外面饭馆吃的馅饼，皮薄馅大，而且特别柔软。其实做馅饼最关键的就是和面，还有馅饼的包制方法，尤其是和面特别重要。我教大家用半烫面来做馅饼。如果你用热水和面是达不到这样效果的。
除了大家在小吃摊上最常见的各种饼以外，家常的烫面饼许多人都喜欢自己做，烫面饼虽然叫这个名字，制作的步骤却不是直接用热水直接烫面粉，在这一步上很多朋友都做错了，接下来就让我给大家讲一下烫面饼的制作方法吧。
