我很喜欢泰国菜,喜欢泰国菜里面的酸甜辣的味道,虽然大多菜式都是这三种味道,但是有着不同的口感和层次,大爱!第一次吃泰国菜的时候吃了一道生菜包,名字忘记了,里面大概有猪肉、白洋葱、新鲜的和干的辣椒、还有很能体现泰国菜的罗勒香草!
生菜包,是广东高州的一种特色小吃。 要知道糯米蒸熟后,吃起来是很有嚼劲的,还有肉通常都会带有一点汤汁在里面,更赞的是里面的腊肠,不仅有咬劲,而且还有甘香回味,很浓郁,但在生菜的包裹下丝毫没有感到油腻,所以吃起来就很有滋味了,一大口咬下去,仿佛就是满满的一口香了!
阳春三月,春意盎然。生菜包作为佛山“春宴”的常客,鲜爽脆嫩的风味赢得了食客们的喜爱。市民们纷纷选购生菜,寓意“包生财”。在南海狮山,由官窑商会举办的官窑生菜会,是一项省级非遗。而今年官窑生菜会生菜宴主会场设置在凤山古庙前,筵开数百席,吸引了社会各界人士和市民群众参与。
“蚬肉生菜包,卜卜脆,好好味,系我地!”7月29日,2024佛山传媒大学生美食夏令营进入第二轮美食菜式制作比赛,第二站“知食青年团”来到顺德聚福山庄北滘店,向珠三角特色美食“生菜包”发起一天学厨挑战。同样都是生菜包,如何展现身手分出高下?