3月，正是春滋润万物的好时节恰好遇上油菜花开遍山间田野放眼望去，普天大地一片金黄随着微风，油菜花轻轻摇曳身姿仿佛在迫不及待地诉说着春的故事油菜花绝不是“花瓶”油菜一般在3~4月就会开花，一到花期，为田园增添不少色彩。
做法步骤1、油菜洗净，沥干水分备用，取一颗比较粗壮的，切成两段，其他的把每一片叶子分别掰开2、锅中热水，加入1勺油，1匙盐，水开将油菜焯熟，沥干水分将油菜摆成花朵形状3、将第一次切好的油菜根部摆在油菜中间做花心4、锅中热油，油热加入葱碎，加入一碗水烧开，加入蚝油搅拌均匀，加入水淀
图/静谧简单声明：图文均为原创，拒接盗图文，但欢迎转载，转载需注明出处。霜降后，吃肉不如吃油菜花，清甜又营养，简单快手做做，老少都爱吃。油菜花，一种富含着营养的蔬菜，全身都是宝，营养价格很高，很合适老少来吃的菜。而且它本身的口感非常的清甜，可煮汤，可炒，都非常的好吃。
雨水过后，春意渐浓，这两天，久违的太阳终于露脸了，人们的心情也跟着好了起来。这么有营养的菜苔，操作起来还非常简单，只要简单一烫，5分钟就能出锅，既便宜，又鲜美，还特别下饭，在刚过完春节的早春时节，真的宁愿不吃肉，也要吃这菜，尤其是中老年人群更要多吃这菜，可补钙，降血脂，预防肠道肿瘤。
春日的花儿真是美艳动人，秀色可餐呀那么，真的可以吃吗春季养生，重在养肝美好的事物能引发人们开朗的情绪克服消极怠惰的思想花朵们不仅养眼养肝疏肝还能让人大快朵颐特别是爱美的女性可不能错过哦南桥镇社区卫生服务中心带我们一起共赴这场春日花宴凉拌芸苔油菜花，别名芸苔，此菜易起苔，故名芸苔。
