花生牛轧糖花生牛轧糖，满满的花生，吃下去真的很香，做过好多次，每次吃完忍不住就要做了，这个用的是黄色的麦芽糖做的，各种温度我都研究过，最好的发出来哈。新年快到了，再也不用外面买糖了，自己做的不仅用料好还吃的放心，新鲜做新鲜吃。此配方大概有70个左右。1.
食材主料 花生仁 150克 棉花糖 150克 奶粉 100克配料 黄油 38克所有食材花生仁放微波炉高火10分钟取出倒入烤盘里去皮黄油放入平底锅融化再放入棉花糖融化关火放入奶粉和花生仁然后拌匀整形后放不沾盘里冷却冷却至温热切块，再放凉即可【哦，还有件事】更多美食请搜索关注微信公众
今天桔子小厨就把这个花生核桃牛轧糖的做法分享给大家，过节送礼倍有面子，5分钟搞定，比买的好吃！二、烹饪步骤：1、提前把核桃和花生入烤箱烤制，烤箱中层，上下火，150度，烤制15分钟，如果花生和核桃的湿度比较大，烤制的时间可以适当增加2-3分钟。
1、黄油在锅中融化；2、倒入棉花糖搅拌至和黄油完全融合状态；3、倒入奶粉，搅拌均匀，关火；4、快速倒入花生碎和芝麻，用力搅拌均匀；5、倒入28X28的不沾盘中，戴上一次手套压平；6、完全冷却后，倒扣出盘；7、先在14CM处对半切开；8、再切成1.5CM宽的长条；9、每个长条平均切
1参与本次测评的牛轧糖牌子巴旦木▼滬尾、塘村、樱桃爷爷、维格饼家、花莲前山、苏小糖、第七铺、十四行诗、奕顺轩、巧焙、大黑松小两口、瑞穗农场Relects de France花生▼徐福记、百草味、宏盛、三只松鼠、伟仔、鸿英、嘉嘉、雅佳、福派园、黄则和Marandi2 牛轧糖评测标准
花生牛轧糖Byhlybb配料：花生 450克、黄油 70克、棉花糖 450克、奶粉 190克、精盐 1-2克烹饪步骤：1.花生放入烤箱40-50度保温2.黄油切块融化，加入适量盐 如果用的是有盐黄油或者坚果是咸味的，此处盐可以省略3.黄油全部融化成液体后加入白色棉花糖4.在融化到
