昨天去好朋友家吃饭，端上来一筐馒头，我说好久没吃馒头了，正合我意，一看就是自己家做的手工馒头，北方人见了面食和南方人见了米饭一样，永远吃不够，于是就交流起蒸馒头的技巧，听完后又学会了几招，回家后就尝试用这个配方蒸馒头，确实不一样，今天就把我学来的成功之处分享给大家，喜欢吃馒头的也不妨收藏起来，有空试一试。
所以经常性的多蒸一些馒头放在家里，但是对于很多不常以馒头作为主食的家人来说，冬天蒸馒头确实是一个非常头疼的问题，因为天气寒冷，在发面的时候稍有不慎就容易导致面团发不膨大，这样蒸出来的馒头一点都不喧软，吃起来硬硬的口感特别差。
