新民晚报“上海时刻”出品眼下，距离中秋节还有半个多月，被称为中秋“三宝”之一的红菱已经悄然上市。今天（8月25日）上午，在金山区朱泾镇万联村的一处红菱种植点，整片菱塘郁郁葱葱，农户坐在特制的菱桶里，穿梭其中，忙着采收红菱。
眼下，颇受市民青睐的水中鲜蔬菱角已大量上市，引得不少市民购买尝鲜。记者在松江农贸市场采访时了解到，分辨菱角老嫩颇有技巧，市民可根据自己的喜好来挑选。9月3日上午，记者在谷阳南路农贸市场看到，一盆盆水灵鲜嫩的红菱已被摊主摆到了醒目位置。
晚唐诗人杜荀鹤在《送人游吴》一诗中写道“夜市卖菱藕，春船载绮罗”。自古以来，水红菱就深得苏州人喜爱。而中秋前后，正是吃菱角的最好时节。最近，新鲜脆嫩的菱角踩着节点来哉！走进娄葑街道阳西农场，中心河道约4亩水面上密密麻麻铺满了碧绿的菱叶，微风徐来，随波荡漾。
“八月中秋起菱角，最佳品种属红菱”八月半的时候苏州“水八仙”之一的菱角就开始上市了最佳品种是红菱，乃水中鲜品眼下，正是吃菱角的好时节水红菱苏州河荡遍布，故处处有菱。唐朝时，苏州就为菱角的主产地，晚唐诗人杜荀鹤在《送人游吴》一诗中写道“夜市卖菱藕，春船载绮罗”。
江南地区特有的红菱，鲜甜脆嫩，受到不少市民喜爱。眼下，距离中秋节不到一个月，被称为中秋“三宝”之一的红菱已经悄然上市。今天上午，金山区朱泾镇万联村的红菱种植点，农户们一人一桶蹲坐其中，在铺满一簇簇菱叶的塘面上娴熟地采收红菱。
5月28日，在嘉兴市秀洲区油车港镇池湾村的南湖红菱基地，几位菱农正忙着红菱采摘。这里的南湖红菱上市时间相对较早，每周可采摘一茬，可以一直持续到10月。据悉，南湖红菱是嘉兴市农科院经济作物研究所经过近10年科研攻关取得的成果。
这一年，我们在大上海保卫战中等来曙光；这一年，迎来了党的二十大胜利召开，开启新征程；这一年，首次冬季世界杯的黑科技，翻开世界杯新篇章。也是在这一年，我有了“新战场”，开始更多地接触教育和科技领域的热点新闻，而唯一不变的是用镜头，见证岁月变迁，记录城市冷暖。
立秋一过，宁波各地红菱批量上市，菱农们也迎来了一年之中最繁忙的时节。今天一大早，家住慈溪市胜山镇的村民们带上矿工灯和采菱桶，前往自家承包的河塘采摘红菱。红菱为菱科一年生浮叶水生植物，盛产于江苏浙江的河、湖、池塘之中，是一种名贵的水生蔬菜，因菱角外果皮呈紫红色而得名。
菱角，也称腰菱、水栗、菱实，自幼在水乡长大的我，对于它们实在是再熟悉不过了。渐渐地又有小小的菱盘露出，平贴在水面上，或挨挨挤挤，或稀稀疏疏，有微风吹过，那撑开的菱盘，便会像孩子般相互推搡嬉戏，好不热闹，构成了此时节中水乡特有的旖旎风光。
近期，“水中三宝”菱角、茭白、塘藕在松江各农贸市场大量上市，引得不少市民购买尝鲜。今天上午，记者在菜花泾市场看到，水灵、鲜嫩的红菱已被摊主摆到了醒目位置。眼下正值红菱上市，市场售卖的都是当天新鲜采摘的红菱。
现代快报讯（记者蔡梦莹文/摄）水八仙对于老南京来说很熟悉。莲藕、红菱、茭白、荸荠、慈姑、水芹、芡实、莼菜……它们个个清香可口，令人回味不已。在南京有“桂花飘香水八鲜”的说法，现代快报探访了解到，中秋后是水八仙（又称“水八鲜”）大量上市的时节，价格适中，不妨来尝尝这口鲜甜。
