来源：环球网据日本东京前线/J-CAST报道，受新冠疫情持续扩大的影响，为弥补餐饮行业的客流量不足的问题，很多餐饮企业开始提供外带和外卖服务。其中日本餐饮巨头云雀集团(Skylark)和回转寿司连锁店“寿司郎”相继推出只提供外带和外卖服务的新型店铺。
来源：央视财经 针对日本核污染水排海，我国海关总署发布公告，自8月24日起，全面暂停进口原产地为日本的水产品（含食用水生动物）。目前，日料消费受到哪些影响？国内水产市场又出现了哪些变化？记者在北京、上海、深圳多地进行了探访。
人生最重要的是时机，时机对了，凡是都有可能。胖哥是京学长日料便当店的主厨，风趣健谈，有点小八卦，但是非常和善，他的生活也很简单，日料和八卦。有人说是和风食堂的翻版，因为菜单、店面装修和和风都很像但是价格也稍稍却比和风便宜。店铺是几个创业小年轻开的，坐落于文昌巷和长白街的路口。
说到日本料理，总会觉得价格太不亲民，不是要掏空钱包，就是得空一半肚子。当然，这样的想法是在我遇到宝寿司之前····这个从上海开来的平价日料店刚一开张可是圈粉无数啊，火爆的程度你想都想不到。除了寿司种类很多以外，刺身、锅物和定食也都有。
日料总会给人一种治愈的感觉，不管多大的事儿，都能被胃带来的满足感所代替，三文鱼、寿司卷、拉面、鳗鱼饭，无不让人欢喜，偶尔三五朋友小聚，环境清雅，真是再惬意不过了！伊东堂寿司超级偏僻和超级小的店面，只能容纳8个客人，但是人家不Care，因为主营做的是外卖，全部微信点单，手机付款。
@上海人早上吃什么？中午吃什么？晚上吃什么？近期，美团在上海发布一份2024外卖“必点榜”，其中，“必点榜上海”的上榜品牌数共225个，位居全国第3，第1、2名分别为深圳和北京。而上海16区中上榜商户数量前3的是浦东新区、静安区和黄浦区。
红餐品牌研究院数据表明，尽管在2020年受到疫情的影响，我国日料产品的总门店数量仍达到8万多家。将正统日料与中华料理相结合，满足不同消费群体的多样化需求，品牌创立1年间，逆势开店12家，TA是如何做到在疫情期间“逆势飞扬”的?
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