大家好,欢迎来到美食格物。阳春三月,大量的野菜也开始上市,今天在菜市场看到摆摊卖野菜的老奶奶,买了一些蒲公英回来,和您分享一款非常适合春天饮用的蒲公英茶。春季天气干燥,人容易上火,而且特别容易没胃口,这时候饮用一些蒲公英茶刚好适合。
导语:清明后,这菜抓紧吃,比荠菜嫩比菠菜鲜,做粥最鲜香,营养美味别错过!蒲公英也叫黄花地丁、婆婆丁、华花郎等,是一种比较常见的野菜,也是一种药材,春天的蒲公英又鲜又嫩、而且苦味轻,适合做野菜食用,到了夏秋季节,蒲公英经过长时间的生长已经成熟变老,口感就会比春季的蒲公英更苦,吃起来也就不是那么可口了,更适合用来做药材的原料或是泡茶喝。
蒲公英绝对是一种非常美味的野菜,很多朋友比较喜欢吃,有一些朋友甚至还比较喜欢生吃,但是也有很多朋友接受不了蒲公英的苦味,今天就来跟大家分享一道蒲公英非常美味的做法,蒜蓉蒲公英,这样吃起来健康养生,口感清香,营养不流失,最重要的是一点也不苦。
导语:立冬将至,遇见这菜别手软,鲜嫩营养,全身是宝,包饺子吃真香!立冬将至,随着气温的逐渐下降,大地万物的生长速度也开始减缓,很多露天种植的蔬菜也都过季了!但是,这个时候,在农村的田野里,仍有很多野菜在顽强地生长着!而蒲公英就是其中的一种!
蒲公英是非常常见的一种野菜,它的营养价值非常高,经常吃一点对我们的身体是比较好的,蒲公英具有清热解毒去火的效果,而且效果非常明显,今天就用蒲公英来跟大家分享一个非常好吃的做法,不用泡茶,也不用凉拌,营养不苦,这个做法就是蒲公英蛋饼汤,这样做出来的汤汁非常美味,汤鲜味美,营养丰富,咱们一起来看一下蒲公英蛋饼汤的烹饪步骤吧。
导语:这菜全身是宝,却常被当成野草,多摘些一蒸一炒,泡水喝好处多多!春天,万物生长,阳气回升。春季除了要多吃一些香椿、春笋、芦笋等应季蔬菜以外,那些生长在农村田野和山坡上的各种野菜,也是春天不能错过的美味!
导语:藏在草丛中的“护肝冠军”,全身是宝,很多人却拿它当草,包饺子吃营养又美味,现在正当季,不懂吃亏了!大家好,我是傻姐美食,说起蒲公英大家都不陌生,进入深秋以后,它的毛茸茸的种子,遇到有风的天气,风一吹,特别好看,种子漫天飞舞,飞到哪,都能扎根,说明蒲公英的繁殖能力特别强。
本期导读:春季养肝,这是天然养肝菜,清热去肝火,农村遍地是,不懂吃可惜了。春季,天气转暖,万物复苏,又到了吃野菜的季节,与栽培蔬菜相比,野生蔬菜含有更加丰富的膳食纤维、蛋白质和维生素等营养物质,可作为天然绿色健康食品。
清明时节,是二十四节气中尝鲜的最佳时节。除了鲜味的野菜,荠菜、蕨菜、马头兰、蒲公英、蒿子、苜蓿草,车前草,马齿苋......还有着专属清明时节的养生蔬菜。必吃的“清明5鲜”!营养不贵,鲜嫩美味,越吃越年轻。一、黄花菜——健脑抗衰黄花菜是清明前后的“限定款蔬菜”,又名忘忧草。