黄蒸鸡翅是中原豫菜系，以鸡翅为主要食材制作的菜肴，是家常菜。这道菜肉质鲜美，色泽俱全，有利于保持皮肤光泽，增加皮肤弹性。一般人可以吃，老人、患者、体弱的人更容易吃。鸡翅中含有许多能强健血管和皮肤的胶原蛋白和弹性蛋白等，对血管、皮肤和内脏有效果。翅膀中含有的维生素a远远多于青椒。
