导语:末伏多晒些土豆干，到冬天炖肉炒肉，比新鲜土豆都美味，教您方法。这种天气适合晒一些蔬菜，那么不如趁着还有机会，抓紧时间多晒点蔬菜保存起来，等到了冬天有菜吃，不用再去买反季蔬菜，而且自己晒的蔬菜别有一番滋味，口感变得更好，与众不同，用来炖肉或者炒肉都特别好吃，还没有吃过的朋友一定要尝尝看。
导读：每年5月份，正是茄子、青椒、豆角、黄瓜等蔬菜大量上市的时候，而在众多的蔬菜中，我和家人最爱吃的还是土豆，所以在我家，每年我会特意的多种一些土豆。而今年春天，因为气温偏低、雨水多，虽然收成不如往年，但是质量还是可以的，所以还是够家人吃。
导读：每年入夏后，大批量的应季蔬菜都开始上市，此时我们在菜场可以买到各种便宜的新鲜蔬菜，而等雨水变少时，菜价又会慢慢涨起来。而每年蔬菜最便宜的时候，我就喜欢晒一些自己喜欢吃的蔬菜，因为把这些蔬菜晒干后，它们不仅比新鲜蔬菜吃着更香，而且还不怕坏呢！
三伏天高温潮湿，也是各种蔬菜高产的时候，不但品质高，价格也相对更便宜，可以趁着此时蔬菜丰收将其晒成干菜，炙热的阳光让晒干菜也简单多了，大多数一天就能晒好，省事不少还便宜省钱，这些干菜留到秋冬季节炖肉吃，别有一番风味。
快立秋快立秋了，这5种蔬菜新鲜又便宜，买10斤晒干，天冷时炖肉，贼香。今年的秋天似乎来得早一些，中伏还没结束就立秋了，天气还非常热，阳光也很充足，各种蔬菜瓜果新鲜又便宜，在我们当地，这时候都有晒干菜的习俗。
