食物进入胃里消化的时间大约是4-5小时，假设中午十二点至一点吃完中午饭，到了下午五六点你胃里的食物就已经排空，这个时候不进食，一直到第二天早晨七八点吃早饭，而在这 十二三 个小时，你的胃里一直是空的，这样的话，胃就会分泌过多的胃酸，也就是说即便你不吃饭食，到了一定的时间，胃也会工作，这样时间久了，对胃的损伤是很大的。
过午不食的这个说法，相信在现代生活中，能够经常听到，特别是正在减肥的人，很有可能就尝试过。对于过午不食的研究，也是比较多，有一些研究表示过午不食还能延长寿命，且效果还不错，又有人说在过午不食后，浅尝到了好处，可长期下来，身体也受到了一些损伤，对于不同的言论，有些不明真相的人，就不知道该相信哪一个?
