黑木耳可药用可食用它被誉为“素中之王”、“菌中之花”黑木耳好吃吃法不当可能会进ICU食用黑木耳有禁忌你需要知道这些食用黑木耳有这些好处黑木耳营养丰富，被誉为“素中之花”、“素中之荤”。《本草纲目》记载：木耳味甘、性平，主治益气不饥、轻身强志，具有补气血、润肺、凉血、止血的功效。
中国居民膳食指南的建议，成人每天摄入蔬菜不少于300克，其中深色蔬菜的比例应占一半以上。木耳是一种营养丰富的食品，据测定，每百克黑木耳含蛋白质12.1克，脂肪1.5克，碳水化合物65.6克，粗纤维7.0克，钙247毫克，磷292毫克，铁97.4毫克;
木耳又名黑木耳、云耳、桑耳、松耳、中国黑真菌，是我们日常生活中经常吃到的菌类食物。木耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊，是一种营养丰富的著名食用菌；可素可荤，不但为菜肴大添风采，而且能养血驻颜，祛病延年。木耳属真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。
中新网吕梁7月18日电 (任丽娜)一排排坐落有序的科技大棚，一朵朵尽情绽放的黑木耳，鼓起了农民的“钱袋子”。18日，记者走进山西省吕梁市中阳县看到，“小木耳”带来产业振兴的“大钱景”，“小木耳”撑起绿色低碳转型发展、乡村振兴的“大产业”。中阳县一排排坐落有序的科技大棚。
黑木耳是我国传统菌类食品，不同地方有不同的俗称，如细木耳、光木耳、云耳、木耳等。灰分58克，热量1280.9千焦，钙357毫克，磷 201毫克，铁185毫克，胡萝卜素0.03 毫克，硫胺素0.15毫克，核黄素0.55 毫克，尼克酸 2.7 毫克。
“都说黑木耳能抗癌，我却差点把命给丢掉了。”广东的赵女士在网上听说黑木耳的营养价值非常高，不但能抗癌，还能清血管垃圾，降血脂降血糖，于是到农贸市场买了好几斤回来。为了省事，赵女士一次性就泡发了很多木耳，一次煮不完，就继续泡着留着下次吃。
新华社长春5月18日电 题:吉林汪清:“小木耳”长成“大产业”能人带农户、老户带新户，在政府保驾护航下，汪清县的木耳产业迅速壮大，形成了5个黑木耳专业镇、121个种植村，4万余人从事木耳相关产业，带动9000多户、约1.6万人实现脱贫。
近年来，随着技术进步，煤炭逐渐从传统燃料向清洁能源和高端化工原材料转变，并担起能源安全“稳定器”和“压舱石”作用。目前全国有160余台百万千瓦超超临界燃煤发电机组在运行，已建成一批年产千万吨以上的智能化煤矿和年产千万吨以上的智能化工作面。
