红网时刻新闻8月9日讯（通讯员 瞿嫦虹）近日，“鸡蛋牛奶也能使孩子生病”的一则新闻在网络上引起家长广泛讨论，“食物不耐受”的话题再次进入大众的视野。究竟食物不耐受是什么？食物不耐受等同于过敏吗？今天特邀谷医堂旗下华务星辰医学检验实验室徐婷医生为市民朋友答疑解惑。
海南日报记者 侯赛 通讯员 全锦子“食物过敏”一直是养娃过程中非常重要的话题。比如，孩子喝牛奶拉肚子了，是不是对牛奶过敏了？或者孩子吃了鸡蛋身上长疹子了，是不是对鸡蛋过敏？出现上述情况后，家长就会认定孩子是因为某种食物出现了过敏，甚至有的家长以后都不会让孩子再接触该种食物。
-we lead by example to make life better -。整理编译自:The Centre for Clinical Interventions ，Facing Your FeelingsModule 1 Understanding Distress Intolerance ，Dr Lisa Saulsman ，Paula Nathan。
好羡慕你可以吃花生呀！我对它过敏，难受！别担心，或许你可以找到合适的替代食物来弥补吃不到花生的遗憾！一起来看专家带来的科普提示↓医学顾问华东医院营养科杨敏玥 营养师食物过敏是一种免疫系统的反应。在吃了某些食物后，身体的免疫系统错误地将某些蛋白质视为有害物质，导致一系列不适和症状。
您的孩子食用过某种食物后，是否出现过腹痛、腹泻、恶心呕吐或者出现疲劳、情绪反应等症状呢？若出现上述症状，孩子可能出现了食物不耐受。顺义妇儿医院临床营养科李永进主任指出，食物不耐受属于复杂的变态反应，发生这种反应孩子会出现诸多的症状，包括胃肠道的多种症状、全身性症状等。
参考消息网4月14日报道据西班牙《机密报》网站3月27日报道，据统计，1%至3%的成年人和4%至6%的儿童因食用某些食品或成分而遭受不良健康后果。这种超敏反应可以通过多种方式表现出来，大致可归类为过敏或食物不耐受。在正确有效地治疗和应对它们时，区分二者是关键。
人类免疫细胞把进入人体内的某种或多种健康食物当成有害物质，针对这些物质产生过度的“保护性免疫反应”，所产生的特异性IgG抗体与食物颗粒形成免疫复合物，从而引起相关组织或器官发生炎症反应，使全身各系统相关组织或器官产生症状与疾病。
“病从口入”这句话，不光是指吃不干净的食物，还可能是指吃了不好消化的食物后，引起肠道不耐受了。不耐受是身体对某种或者某几种食物，因不能很好地被消化吸收而产生不耐受，积累到一定量、一定程度后产生对人体伤害的慢性过程。
乳糖不耐受是由于乳糖酶分泌少，不能完全消化分解母乳或牛乳中的乳糖所引起的，症状主要为腹胀、肠鸣等，又被称为乳糖酶缺乏症。在婴儿时期，人体内的乳糖酶活性很高，因此母乳中的乳糖大部分都能顺利被婴儿吸收。但大部分人在3至5岁之后，乳糖酶活性迅速降低90%至95%。
来源：【中国医药报】使用完化妆品后面部出现灼烧、刺痛、瘙痒，或出现轻微的泛红、脱屑等，可能都是化妆品不耐受的反应。引起化妆品不耐受的主要原因是皮肤屏障功能较弱。患有皮肤疾病（如脂溢性皮炎、痤疮）或敏感性皮肤的人也容易在使用化妆品后出现不适。本文来自【中国医药报】，仅代表作者观点。
