据说，早在一千多年前，我国医圣张仲景发明了饺子，那时的饺子还称之“娇耳”，民间也一直有“好吃不过饺子”的说法，美食文化在中国的传统文化中经久流传，不仅是味道的要求，在刀法、摆盘搭配上更是讲究至极，随着国家外交事业的顺利开展，近年来许许多多的外国友人也来到中国品尝中国的特色美食，也逐渐被中华美食征服了胃口，有的美食还流传国外了呢。
编者按：春节不仅是中国人最重要的节日，也是一场全球共享的文化盛宴。1月30日起，大众日报、大众新闻客户端推出“四海同春中国年”全媒体报道，邀请在海外的山东人和在山东的外国友人讲述过年的经历，展现多元文化交融下中华文化的魅力，讲述中国式现代化的山东故事。
Yuanxiao， or glutinous rice balls， made headlines after China's Gu Ailing told the press that it was the food or snack she craved for after winning silver in women's freeski slopestyle final.
