“经常吃东北酸菜是不是会得癌症？”王叔问了儿子这样一个问题，身为东北人的他对于酸菜可谓是从小吃到大。前阵子他看到一篇文章说，酸菜内含有的亚硝酸盐含量很高，经常吃容易诱发癌症发生。这让他觉得十分恐怖，所以才问了儿子这句话，从看完文章后再也没敢吃过酸菜。
酸菜馅儿的饺子，特别的美味，酸菜跟猪肉炖上粉条，更是想一想都流口水，很多人都好奇东北人为什么对酸菜情有独钟，主要是东北的冬天特别的漫长，气温非常的低，到处都是冰山雪地，这样寒冷的条件下很难吃到新鲜的蔬菜，于是从古至今人们就养成了制作酸菜的习惯。
“泡菜”，这门时间与温度交织的艺术，在我国各地都有其独特的呈现。但是，这些年关于泡菜的各种说法，却让人有些不知怎么办才好——有人说泡菜含有亚硝酸盐，可能致癌，也有人说泡菜含有乳酸菌，乳酸菌是益生菌，所以泡菜是健康食品。
喝中药的时候，是要忌口的，这样有助于身体对药物的吸收，效果会很好。前一段时间生病发烧，病毒性胃肠炎发作，病好了以后，感觉身体不是很舒服，朋友劝我去看中医，我来到了每周六省里的一名老中医坐诊的药店，看了中医。
提起酸菜想必大家并不陌生，尤其是东北的人群，在寒冷的冬天，酸菜口味是必不可少的一种开胃小菜，同时酸菜也是人们生活中较为常见的下饭必备品，以及制作一些菜肴是不可或缺的调味品，加入酸菜的食物大多口感稍微丰富，因此有不少人群喜欢。
“天天吃酸菜，小心得癌症！”许阿姨从小家里条件就不好，经常吃不饱饭。在小时候能吃上酸菜配白粥都觉得是人间美味，即便是现在条件变好了，她还是很喜欢吃酸菜。经常自己腌制酸菜吃，特别是孩子没回来的时候，为了省钱几乎顿顿都吃白饭配酸菜。
根据相关数据报道，2020年全球癌症发病人数前10的国家：中国457万，美国228万，印度132万，日本103万，德国63万，巴西59万，俄罗斯59万，法国47万，英国46万，意大利42万。可以看出中国遥遥领先。数据显示中国最常见癌症依次为肺癌（约占中国癌症新发病例总数的17.
阅读此文前诚邀您点击一下“关注”，方便您随时查阅一系列优质健康文章，同时便于进行讨论与分享感谢您的支持!“吃了几天中药，怎么一点效果都没有？”张大爷一拍桌子，气得直皱眉。他这腰腿疼的毛病，吃了半个月的中药，钱花了不少，可腰还是疼得直不起来。
赵勇超论吃酸菜，我只喜欢吃富源的酸菜。我对富源酸菜的喜爱狭隘且偏执。富源酸菜于2016年10月被评为市级非物质文化遗产，富源酸菜在富源人的心中蕴藏着太多意味，它有风的味道、水的味道、时间的味道、妈妈的味道、家乡的味道。大自然的馈赠和富源人民的勤劳共同造就了这道美味的菜肴。
