西红柿是用途广泛的一种食物，可生吃，可做菜，也可以做成酱汁，营养成分也很高，富含维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。
做法步骤1、青番茄切片2、青椒切片或丝3、鸡蛋加少许盐、葱末打匀。4、热锅凉油，入鸡蛋滑至8成熟，出锅备用。（这样鸡蛋才会滑嫩哦）5、锅中放少许油，下葱末，青椒煸炒20秒6、下青番茄煸炒至出水变软，放少许盐调味。再下刚才滑熟的鸡蛋，放少许糖、香油翻炒20秒。完成！
西红柿是我们日常生活中非常常见的一道蔬菜，在冬天的时候也能够吃到新鲜美味的西红柿了，西红柿在挑选的时候，一定要注意，看上去颜色是大红色，而且还有星星的白点，这样的西红柿是汁液非常多的，吃起来口感也会更好，今天就来分享一道西红柿的好吃做法，在冬天的时候3样食材一起去炒，做出来的味道非常的入味好吃。
园子里种了几株西红柿，拉秧的时候在一棵秧上发现一大一小两个还没成熟的青西红柿，品相完整还不错，于是摘下来变成晚餐的一道菜。西红柿切薄片，线椒斜切。锅中放油，油热后捏几粒花椒爆香放入西红柿片翻炒。西红柿变色后加入线椒翻炒依次加入生抽，米醋，糖，盐翻炒，撒香菇粉调味出锅。
素炒西红柿素炒西红柿?xml:namespace>用西红柿烹制菜肴，最经典的搭配应是“西红柿炒鸡蛋”，其实西红柿和卷心菜搭配也是不错的选择。“罗宋汤”就离不开卷心菜和西红柿。今天的这款菜肴，就用卷心菜和西红柿搭配炒制而成。
虽然偶尔会忘浇水，草也懒了除，对菜的态度，也没有像个小蜜蜂那样投入，但因为毕竟是粮食，所以从种菜到现在，还是有花不少时间的。太阳炙烤着的房顶时候，还是会每天想一次院子里的它们啊。我奶奶说自己种的西红柿跟葡萄一样，一大串。我觉得我明年能赶上她。
00:00去年夏天，到湘西采风，吃到了一道开胃的家常菜，留下念想。回来买来新鲜辣椒和普通西红柿尝试学着做，因食材不对路，失败了。昨天收到网购的小西红柿，又来实操，味道就是不一样！忍不住分享给大家。食材：休闲青椒、小西红柿、蒜瓣、豆豉、调味料。步骤：洗净的青椒用菜刀拍扁，蒜瓣切碎。
大小新闻客户端1月29日讯（YMG全媒体记者 张苹 通讯员 胡秀丽）猛虎辞旧岁，兔来抱春归。新年期间，莱山区第四实验小学四年级学生开展了“我为春节餐桌添道菜”的春节实践活动。他们用自己勤劳的双手除旧迎新，迎接新年的到来。
