食物不仅是生存的基础，更是文化的载体。如今，这股美食的风潮已经跨越了国界，从东方吹向了西方。小红书上，美国网友对中国菜谱的热情如同夏日里的热浪，一浪高过一浪。他们不仅在线上对账，还学习中文，更是对中国的美食文化产生了浓厚的兴趣。这不，蒸鸡蛋的风潮还没过，饺子的魅力又席卷了美国。
编者按：春节不仅是中国人最重要的节日，也是一场全球共享的文化盛宴。1月30日起，大众日报、大众新闻客户端推出“四海同春中国年”全媒体报道，邀请在海外的山东人和在山东的外国友人讲述过年的经历，展现多元文化交融下中华文化的魅力，讲述中国式现代化的山东故事。
来自美食作家微博，朋友嫁了个老外，老外的亲戚在美国乡下，没有中餐馆，但是特别爱吃饺子，就特地大老远跑来跟朋友的父母学做饺子。不是用现成的东西，是从头开始学哦！用面粉和面，擀皮，包，全套都自己干。学完人家就在自己家附近开起了饺子馆，全部手工，生意相当不错。怎么样？服气吧？
原标题：“老外”在京过春节：包饺子把馅儿抹皮上，朋友笑称“这是披萨”贴春联、包饺子……腊月二十九下午，在北京朝阳公园附近一处公寓，来自法国的大卫、雨果和来自非洲的贾非，为一起在中国度过的第一个春节做准备。2月10日，北京GOLF公寓，三人一起贴春联。
饺子是中国人非常喜欢吃的，特别是北方人真的很爱吃饺子。毕竟这中国饺子名声在外，作为中国人最常见的食物之一，不少老外也是向往很久，而且国外还有不同饺子，吃过不同饺子的老外更是想尝试下中国的饺子，外国的饺子以蒸的居多，而在中国煮的饺子，煎的饺子这还炸的饺子烹饪方法也让老外很是羡慕。
饺子是一种历史悠久的中国民间食品，深受国人喜爱，在特殊节日，家里人都会一起包饺子吃，像冬至，除夕，春节，家家户户都是要吃饺子的！中国的饺子在外国也成了爆火的食物，听说外国人也很喜欢吃饺子，在他们眼里，饺子可以包“一切”，不过他们吃饺子的方法好像和我们不一样呢！
中国山东穷小伙跨越6500公里娶到了亚美尼亚姑娘努内，让人意想不到的是，他们的爱情是从一盘饺子开始的。从此那个曾住着小别墅的姑娘，跟着山东小伙来到了中国农村，成为了名副其实的中国农民。看到眼前一贫如洗的新家，努内没有丝毫的退缩，她学着做农活，耕地、锄草、喂鸡......
本报记者 王 者美国博主雷哥在山东省日照市生活18年日照“洋女婿” 乡村赶大集本报记者 王 者图①：雷哥在直播介绍日照传统摊煎饼手艺。焦若航摄图②：雷哥(左二)与家人合影。受访者供图图③：雷哥逛大集、选海鲜。杨 洋摄图④：在大集现场，雷哥支起大锅，炖红头鱼。
