大家好，我是美丽的海滨城市烟台的乡村荣姐，欢迎大家来到我的每日美食分享。万物复苏，春暖花开了，北方的温度有点小热了，家里小菜园的蔬菜已经可以吃了，爸爸种的小菠菜有一巴掌高了，最喜欢这样的暖和天，用自己种的小菜凉拌一道凉粉吃了，爽口开胃，下酒下饭。
北方的这几天，也开始入春了，今天16度的温度，就连外面的风都是暖的，出门走一走，令人心旷神怡。在我们家，凉粉是最受欢迎的，比凉皮、凉面都好吃，Q弹爽滑、劲道透亮，上面撒上各种调料，再来一勺红彤彤的辣椒油，单单是看上去，就已经让人爱惨了。
大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！最近全网都在做凉粉，咱也来凑凑热闹。其实现在特殊时期，疫情没过去想吃也只能在家做。虽说买着吃也不贵，3块5块一小碗。现在街上卖小吃的还没有开始营业，我把详细的做法分享出来，咱自己在家做一大盆够一家人吃的。
导语:做凉粉，不要只用水，多加一种料，做好爽滑Q弹，滑溜溜好吃。夏天到了，只要天气很晴朗，就会非常炎热，通常在这个时候，我们都想吃点凉爽的东西，很多人第一时间想到了雪糕，虽然冰凉凉的降温特别快，但是吃了之后很容易导致身体不适，出现肚子痛等症状，所以我很不喜欢给家人吃冷饮类的食物，而是亲手做一些清爽可口的食物，比如凉面、凉皮、绿豆汤、凉拌菜、凉粉、凉鱼儿，这些都适合夏季食用，又降温又解馋，还很健康。
