“红豆生南国，春来发几枝。愿君多采撷，此物最相思。”那今天我们就用红豆来做成蜜红豆，甜甜糯糯的，空口就已经很好吃了，每一颗豆子都是软绵香甜的，要想做出粒粒软绵蜜红豆，只要掌握好水与豆的比例，就可以轻松搞定。
为什么要自己做蜜豆？因为市售的蜜豆太甜了，低糖都觉得甜…自制蜜红豆用料简单，无任何添加剂，做法又简单，自己做的健康无负担。比起豆沙馅它的颗粒感更强，适用范围更广泛，蜜红豆适用于面包夹馅儿、蛋糕夹馅儿，也可以加入牛奶中或制作各种红豆饮品，可以一次多做点分装冷冻储存慢慢吃！
学烘焙以后，发现蜜红豆的用处真还蛮多。面包，蛋糕啊，都能放，好吃增加口感。且红豆补血，女生吃炒鸡好哒。放方法不难，只需一点耐心而已 难度：切墩(初级) 时间：1小时以上 主料 红小豆半斤 水适量 砂糖或蜂蜜适量 自制蜜红豆的做法步骤1. 红豆提前一晚上，泡水。
蜜红豆富含淀粉，因此又被人们称为“饭豆”，它具有“生津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能，被李时珍称为“心之谷”。1.生津止渴：润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。2.
昨天看《火星情报局》，马薇薇说她某位前任，送了她一颗装了红豆的骰子，她很感动。大家都还在懵的时候，我却秒get到这个点:“玲珑骰子安红豆，入骨相思知不知”，红豆在以前，也是很浪漫的存在啊~制 作 时 间<<<。
做法步骤1、红豆用清水清洗干净，放入电气高压锅内，然后加入350克的清水。2、盖上锅盖，按“米饭”键。3、电气高压锅排气之后，将红豆连水倒入不锈钢炒锅内，加入冰糖。4、电磁炉火锅档600-900瓦的火，不停地用铲子翻炒。直到水分炒干为止。5、成品！
1. 小红豆淘洗干净沥水装入保鲜袋入冰箱冷冻一小时以上，豆子冻硬即可，从冰箱取出倒入锅中加入适量水大火煮半小时煮至豆子熟透变酥烂2. 煮好的红豆倒出过滤豆汁，沥好的红豆汤汁别倒了可以喝的3. 沥汤汁的豆子倒入锅中加入白砂糖翻炒均匀4.
