也正应了那句“荷莲一身宝，秋藕最养人”，如此好的秋藕定然是要抓住时机，在秋天里吃个够的。给大家分享一道独具风味的小炒莲藕，用藕块和瘦肉做“搭档”，热火快炒，藕丁吃起来香辣爽脆，鲜香味浓，筷子根本停不下来，能连续吃两碗饭，我家一周2回吃不够。
“秋天吃藕胜过所有”，推荐4种莲藕的做法，再忙也要做给家人吃，不然错过了又要等一年! “出淤泥而不染， 中通外直， 不蔓不枝， 香远意清， 亭亭净直.”这是古诗句中描绘的藕。秋天时节，正是吃藕的时候，有句谚语是这样说的“秋天吃藕胜过吃肉”。 藕到底有哪些好处呢?
而老话说:“荷莲一身宝，秋藕最补人”，这是因为秋天成熟的藕，此里面含有的“淀粉、蛋白质、硒、钙、碳水化合物”等等营养物质最为丰富，秋天多吃莲藕，不仅可以防秋燥，而且还能润肺，所以从古至今，秋藕一直都是秋天最受欢迎的美食。
