你一定听说过哈尔滨红肠。看名字就知道,哈尔滨红肠是个地道的东北特产,每个东北的孩子都会在家宴时候吃到一盘和油炸花生米摆在一起的切片红肠;每个去哈尔滨旅游的人都会拎着一袋袋装在袋里都掩盖不住香气的红肠回家;每个有东北人的大学寝室都会在开学时吃到室友带来的家乡特产哈红肠。
一转眼就到了十二月,眼看着年关将至,就不谈什么科技与狠活了,今天聊聊东北特色的美食:东北香肠。提起东北美食,大多数人第一时间想到的可能是锅包肉、酸菜白肉、小鸡炖蘑菇等炖菜或者过油菜,其实无论身在东三省的哪一个城市,你都会发现熟食店里摆放着品种繁多的香肠,这些香肠也是具有东北特色的美食。