哈喽，各位吃货朋友们大家好，我们都知道茄子煲是一道非常下饭的菜，相信很多人在餐厅都会点这道菜，但如果你要说在家里如何制作一道茄子煲，那其实还是有一些复杂的，不过这并不是不能实现的事情，今天小编就来教大家如何制作一道茄子煲，其实这并不是一道很难制作的菜。
或许是以前也没有接触到圆茄子，家里都是长茄子的天下，对它的吃法有些陌生，直到有一天吃到了老北京做法的熬茄子，后来还自己试着做了两次，才渐渐地改变了我的认知，原来圆茄子也可以做得这么好吃，要是以前可是不屑一顾的。
冬天了，茄子不要炒着吃了，搭配它炖一炖，有菜有汤，热热乎乎，好吃不贵，营养高，精神满满过冬天冬天了，是大家进补滋养身体的好季节，“冬季进补，开春打虎”，身体补充得好，才能健康平安过冬天。 冬天天气冷，都喜欢吃热乎的饭菜。所以说，火锅是大家最爱的选择，但是火锅吃多了，容易上火。
菜名：健脾补气——山药地三鲜食材：山药、柿子椒、圆茄子专家：沈晨 北京中医院脾胃科副主任医师何亮 中国烹饪大师特点：东北名菜地三鲜，由土豆、茄子和尖椒做成，非常鲜香浓郁，而今天大厨和专家要给我们推荐另外一种地三鲜的搭配，由山药、圆茄子、柿子椒做成，不仅和传统的地三鲜一样味美，而且
“小暑不算热，大暑三伏天”！暑，是炎热的意思，小暑为小热，还不十分热。7月7日是小暑，小暑之后天气渐热。三伏天到来之前要做好“消暑”，平安度夏；同时也要“尝新”，尝新不只是吃新米新麦，还有吃新鲜的应季蔬菜。小暑将近，分享5种7月应该多吃的应季蔬菜。蛋黄蒜泥茄子1.
老话说：“夏有三伏，热在中伏”，今天（7.26）正是中伏的第一天，从今天开始我们迎来更加酷热的天气。在这样的天气里，对于我们每个人来说，都是一场大考验。这个时候，合理安排饮食很关键，及时补充营养，为身体充满能量。今天中伏，建议大家：食3菜、吃2豆、忌1味，为入秋打牢基础。
