北方的朋友对鲤鱼、鲫鱼并不陌生，但对鲮鱼可能有些不熟悉。这是一种在南方广泛养殖的淡水鱼，其肉质鲜美还有补气血的功效。按理说这样好的品种北方也该广泛养殖，可惜鲮鱼不耐寒无法适应北方冬季的寒冷，因此很少能在北方买到鲜活的鲮鱼。
营养是儿童生长发育的基础，是维持机体内环境稳定的必要条件。膳食是儿童获取营养的基本途径，受饮食行为的影响。不少家长都有一个头疼的问题，那就是孩子不好好吃饭。由于孩子年纪小，自控力差，见到不喜欢吃的会挑食、偏食、厌食；反之遇到喜欢的又会暴饮暴食，把小肚子吃得鼓鼓的，难受一晚上。
“吃蔬菜就像吃药，怎么劝说都不听，含在嘴里转眼就吐了……”偏食，不爱吃蔬菜，似乎是所有的小朋友的通病，身为孩子爸妈，说实话，我们在孩子小时候，也存在着不爱吃蔬菜的问题，现在仔细想想还能回忆到被长辈逼迫着吃蔬菜的恐慌。
