眼下，正是大连人腌制酸菜的季节。12月2日以来，一段内容为“自家腌制的酸菜突然炸了”的视频在大连人的社交媒体热传，引发众多网友关注。视频中，市民在打开腌酸菜的矿泉水桶时，里面的气体迅速释放，桶内的酸菜和汁水四处喷溅，现场狼藉一片，甚至天花板上也都是酸菜，所幸没有伤到人。
黄河新闻网长治讯：在山西省长治市上党区东北部的丘陵深处，坐落着一个以泥土为魂、以窑火为脉的古老村落——苏店镇东兴村。这里土地下蕴藏的铝、铁、磷矿物质，历经亿万年沉淀，形成了天然的高岭土矿层。正是这片沃土，孕育出一门传承千年的非遗技艺——东兴大缸捏制烧造技艺。
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