在国内，越来越多的人，都开始像这一类主播，开始发展了，其实美食这一行业很受欢迎，吃播更是如此，只有大家对美食才有共同语言，尤其是吃播，大家平时一边看，一边看着主播分享，还能够在上面，看到很多美味不错的小吃。
生蚝怎么吃？具体蒸多长时间？原来吃生蚝也有讲究，涨知识了对于爱吃海鲜的朋友来说，对生蚝一定不陌生，生蚝属于牡蛎的一种，也是最常见的贝类海鲜、世界第一大养殖贝类。如今，随着养殖技术的不断提升，以及养殖产量的增大，生蚝的价格也越来越低，不再像过去那么高不可及。
一日三餐，是我们不可缺少的一部分，都说早上要吃饱，中午要吃好，晚上要吃少，总之，吃离不开我们的生活，而且现在国内的美食也是越来越多，很多国内的美食，基本上都从国外进口，所以国内现在的吃货也是越来越多了，尤其是海鲜，是每一个吃货都抗拒不了了，但是国内的海鲜，真的卖到“天价”，基本上没多少人能够吃得起，随便吃吃，就是一个月工资没了。
于是就请教了一下这位来自海边城市的海鲜老板，她也很慷慨地把方法分享给我，碰到以下这5种情况的生蚝，最好别买，她也从不给家人吃：一．泡水的生蚝不要买有时候去买生蚝，会看到商家把生蚝放到有水的容器里面卖，这种生蚝会吃水，如果按个卖就没什么，但是论斤称的话，就吃亏了，一斤生蚝，可能会吃
市面上的生蚝基本以野生二倍体为主，正常养殖周期一般为2年，也就是说在采苗后的第二年秋冬收获，但在第二年的春夏生蚝就已达到性成熟时期 ，他们会在海区排放精卵，这一系列操作会让生蚝软体部消瘦成 “水蛎子”，不仅糖元含量降低，肉质肥美程度也会大打折扣…当月完成 200000 斤销售额，公司次月安排岛上参观 旅游研学，同时奖励 5 箱生蚝。
一说到“吃生蚝”想必不少人都开始疯狂分泌口水了吧？生蚝，又名牡蛎、海蛎子等，是一种营养价值极高的海产养殖贝类。欧洲人称它是“海洋的牛奶”，日本人则称其为“海洋之超米”。在沿海人民喜爱的烧烤食材中，生蚝绝对能拔得头筹。无论是在烧烤店，还是在海鲜大排档，“烤生蚝”都是常见的主角。
新鲜的生蚝被称之为“爱神之珍馐”，配合香槟想必更是让人味蕾大开。美国现代舞创始人，舞蹈家艾莎道拉·邓肯（Isadora Duncan）说，这是她天生就会跳舞的秘密。生蚝有两个基本品种：扁平生蚝和凹生蚝。
生蚝俗称海蛎子、牡蛎等,隶属软体动物门，双壳纲，珍珠贝目，是世界上第一大养殖贝类，是人类可利用的重要海洋生物资源之一，为全球性分布种类。生蚝不仅肉鲜味美、营养丰富, 而且具有独特的保健功能和药用价值，是一种营养价值很高的海产珍品。我们常说的生蚝，牡蛎，海蛎子其实是一种。
