这道"香烤牛骨髓"是秋天时,我们去三里屯玩,晚上在一家西餐店吃晚餐,我点的一道菜。这么一道菜却让我一吃难忘,回家就一直惦记着要山寨一把。跟想象中一样,其实蛮简单的,越美味,越简单的食材当然烹饪起来也要简单才能凸显其本身的美味。
鉴于有些人留言给我说,到了美国不知道该怎样点菜,想起之前在LA的IN N OUT汉堡,见到一批中国大叔,居然知道这家汉堡是在西岸必吃的,甚感安慰,还是蛮有品的,可是具体到点菜上来却又捉襟见肘了,站在柜台前对着服务员说“牛肉的,猪肉的”(beef!pork!
开胃牛骨汤用料 牛骨 3斤 葱 1根 胡萝卜 1根 姜 适量 料酒 五勺 盐 适量 酱油 3勺 椒盐 适量 洋葱 半个 水 适量 大料 1粒 杏鲍菇 2个开胃牛骨汤的做法 首先洗净牛骨头,锅内到约600克水,牛骨头放入,倒入料酒,水开后中小火再煮十分钟。
这天有同事要去济南出差,问我济南有什么好吃的推荐?我一向不假思索脱口而出,极力推荐:去济南一定要吃羊肉串啊!同事一脸迷惑,好多人对此嗤之以鼻或心存疑惑,羊肉串全国各地都有,为啥要去济南吃?其实说到羊肉串,现在已经是司空见过了。
“嘉峪关的眼镜烤肉已经预定。”有一类国产片,永远拍不完,也永远看不腻。每当出来新的一部,就会让很多人迫不及待的开启追剧模式,并且还总喜欢在吃饭的时候看。它们就是由舌尖团队出品的顶级国产美食片系列。这不,舌尖出品、陈晓卿监制的《风味原产地》系列又出新了。
3、下面开始介绍所需要的食材:牛骨髓、胡椒粉4、先把牛骨头用切割机一切为二,再把牛骨用锡纸包一下,防止烤的时候骨髓流出来,再上面撒上点盐、白胡椒粉,放入烤箱烤半个小时,时间到时即可拿出来食用5、老刘这次买的牛骨髓翻车了,里面是填充的牛油,并不是真正的牛骨髓,所以大家购买的时候一定
寒冬的延吉24小时都吃得热烈酣畅要说我为什么一定推荐你在冬天,专门飞去一个零下二十多度的地方,因为如果外面不够冷,你就不能体会到那种踏着寒风走进店里,吃上一口热气腾腾汤饭的幸福啊!延吉的食物,是从早到晚都极热烈的。清晨起来,要先吃一碗滚烫的汤饭。